尊品尚流会 | 自然就好，于贺Table品鉴东方美学

夏风微暖，时光悠然。在这个美好的季节，贺Table亮相长沙。尊品尚流会嘉宾成为首批品鉴官相聚于此，从易经、饮食、翡翠、丝绸、插花等多方面感受东方国风之美，品食由贺table团队寻味三湘四水，精心呈现的初夏至味盛宴。

贺table餐厅

创始人兼主理人 贺俊贤

《尊品》杂志

主编、出版人 王拥娴

企业策略易学咨询顾问

台湾易经专家 徐咏畯

远大住工集团副总裁

九钰坊珠宝创始人 石见熙

鑫远集团副总裁 周勇

知名歌唱家 陈云红

湖南红尘餐饮管理有限公司

董事长 邹冉冉

湖南龙皇长寿标实业有限公司

董事长 李佩瑶

旭辉铂悦湘江项目总经理

旭辉集团华中区域长沙公司营销总监 李赫

万事利

湖南区域负责人 袁洁

都市花乡

联合创始人 张文

COLORMOON FINE JEWELRY珠宝

主理人 张思思

鹿-高级男装西服定制

创始人 刘璐

京典珠宝创始人 滕亚梨

招商银行长沙分行

办公室主任 胡凯

浦发银行长沙分行

私人银行部总经理 罗转

长沙引鹿文化传播有限公司

总经理 李小雅

湖南怡生暖通工程技术有限公司

总经理 万志明

龙绅科技网络有限公司

董事长 邳婷婷

大型晚会导演

湖南省歌舞剧院主持人 李思

湖南武陵酒有限公司

大客户总监 刘芳

北京银行长沙高桥支行

零售部副经理 丁胜

湖南武陵酒有限公司

大客户经理 陈倩

和同频的人在一起，是一件非常美好的事情。古人通过雅集，将志趣相投的人聚集在一起，写诗作文，品茶寻韵。而尊品尚流会也是一个共享美好生活方式的圈层。

在晚宴开始前，贺table餐厅创始人兼主理人贺俊贤先生致欢迎词，并表示自己作为尊品尚流会的一份子，每次都十分重视和家人们的团聚，希望能给大家带来惊喜。

随后，《尊品》出版人、主编王拥娴女士与新老会员一起分享五月中旬尊品私人董事会日本游学之旅的感想。

为了给现场的企业家朋友来带来初夏的福气，我们还特邀来自台湾，具有30余年研究经验的企业（家）策略易学咨询顾问——徐咏畯老师，带大家领略深远的中国传统文化。

随后，远大住工集团副总裁、九钰坊珠宝创始人石见熙女士以玉中之王翡翠为例，让大家了解什么是东方珠宝的收藏价值。并通过有奖问答的方式，送出幸运好礼翡翠平安扣。希望中奖的幸运儿事事圆满。

丝绸被称为“东方绚丽的朝霞”，特别能体现出东方女性的柔美多姿，温婉大气。活动现场，万事利品牌湖南区域负责人袁洁女士分享东方丝绸之美。同样通过有奖问答的方式，送出幸运好礼——万事利丝绸端午礼盒、定制礼盒。

中国插花的历史非常悠长。它源于六朝、兴于唐宋、盛于明清、传至现代，在每一朝每一代的发展中，插花艺术都不断吸收、融合新的文化元素。活动现场，都市花乡联合创始人张文先生为大家分享了中式插花艺术。

随后，大家一起认识了尚流会新家人欢喜烧麦创始人、湖南红尘餐饮管理有限公司董事长邹冉冉女士。

通过今天的分享，大家都对东方美学都有了不同维度的理解。收获完丰富的精神食粮，由贺Table专业团队为尊品尚流会家人们定制提供的“季节的味道”尊品品鉴晚宴拉开了帷幕。

伴随着一道道色香味俱全的美味佳肴的出品呈现，贺table餐厅创始人兼主理人贺俊贤先生精心讲解了此次的匠心之作，”这次的晚宴主题简单来说就是'把整个湖南吃遍了'，我们寻味三湘四水，我们把湖南十四个地市州的地标食材都打造成招牌菜品，呈现在今天的餐桌上。”

他表示，贺table遵循应时、应季、应景、应地的烹饪法则，使用季节性的食材，践行可持续发展的餐饮理念。打造鱼菜共生农场，模拟健康的生态系统自循环。

在地食材，物尽其用。餐厅大部分的食材源于自有茶园、果园、香草园及仿岩洞水产养殖区和发酵食品实验室。出品形式上，贺Table讲究浑然天成，重视餐具与菜品之间的契合性。一菜一碟，每一个都是极具匠心的打磨与设计。

餐前

无醇葡萄酒 | 特调鸡尾酒 | 果汁

茶品

手工点心二品 | 季节鲜果

头盘

古法碳烤兰肉

沅水鱼冻鱼子酱

汤羹

大熊山兰香叶汆鲜蚌

主菜

碳烤和牛排

椒香肥鹅肝扒

果木碳烤乳香猪

擂茶雪葩

桑植大鲵两吃

鱼汤浸金针菜

主食

鳗鱼一根面

甜品

半条被子·黄糍粑

【特别鸣谢】

贺Table

九钰坊

武陵酒

万事利

都市花乡

【摄影鸣谢】

赵利彬摄影工作室