标杆 | 拌面黑马品牌「五爷拌面」牵手食亨，数字引领品牌树行业新标杆

近日，全国首个门店数破千的面馆品牌「五爷拌面」牵手餐饮零售数字化经营标杆服务商食亨，双方就品牌数字化经营升级达成战略合作。食亨以“SaaS系统+客户成功服务”助力「五爷拌面」开启品牌数字化经营管理的全新探索，综合提升品牌核心竞争力，驱动品类崛起引领市场新繁荣。

面条在中国具有悠久的历史，其品类众多、做法丰富，作为国人重要的主食，一直是餐桌的主打。近年来，拌面市场更是持续走热，掀起一股美食浪潮，大受关注。

成立于2018年的中国拌面领导品牌「五爷拌面」无疑是2021年大放异彩的面食界黑马，一经问世就成为资本市场最炙手可热的面食品牌。

短短四年间，「五爷拌面」以“自营+加盟”的方式在全国多个省市开设超1000家门店，更在20天内完成两轮融资，融资金额高达3亿元。

在门店数爆发式增长的同时，五爷拌面也在持续强化对自身经营发展的数字化管理，以科学方式追求智能化运营能力的不断提升。

此次合作，食亨将帮助「五爷拌面」全力开展品牌数字化建设，通过食亨“SaaS系统+客户成功服务”数字化创新赋能。从信息化线上外卖智能系统升级、强化加盟商经营管理、线上运营团队效率赋能等多方面，助力品牌数字化全面提升、推动全国门店网络拓展，稳固自身品类竞争优势，致力让世界爱上中国面。

基于业内领先的大数据和人工智能技术，食亨为品牌提供BI实时数据看板以及各项营业维度智能分析，不仅从自身的菜品分析、活动分析供应链系统出发进行监测管理，还通过对顾客分析、售后追踪等数据汇聚，对会员数据进行颗粒度的精细分析进一步构建品牌顾客画像，辅助品牌完成门店及顾客标签管理、差异化分级运营、付费流量定向投放等系列精准营销决策，延续“中国面，五爷拌”的品牌拌面专家形象，进行强有力的差异化经营，从而深化打造拌面专家形象，更好激发自身发展潜力。

在未来的合作中，食亨将继续深耕数字技术研发和数字经营探索，提升数字经营管理综合服务，助力「五爷拌面」品牌打造面食快餐新零售第一品牌。

注：文中产品配图由品牌方提供。