人从众!宁波这个市场最近太火了,都奔着它去的!眼下卖到…

记者从宁波水产品批发市场了解到，近期，梭子蟹价格和刚上市的第一天相比，涨了20元左右。

在宁波水产品批发市场大世界交易区的一家门店，记者看到经营户忙着一边挑拣梭子蟹，一边帮客人称重、打包，忙得不亦乐乎。他告诉记者，这两天梭子蟹产量较低，进货价格有所上涨。

宁波水产品批发市场大世界交易区

经营户 勒骉：

我们的产地进货的百分之六七十的货源，全部是来自舟山沈家门。今年产量不多，跟去年相比，今年产量平平。但是跟往年比的话，这两年产量都算很少。产量低了，价格就高了，像我们精品蟹，前段时间成本价最低的时候40-45元，高的时候要达到65元左右。上下能浮动20元左右，差距比较大。

虽然梭子蟹的价格有所上涨，但这并不影响市民购买的热情。

市民：我买七八两一只的，自己吃，越大越好。

市民：肥，个头大。这个是最好的，都是野生的，肯定好吃呀。

在这家门店里，梭子蟹按照个头大小分类放置，供不同需求的市民选购。经营户表示，梭子蟹的售价主要看质量和规格。

宁波水产品批发市场大世界交易区

经营户 李大忠：

（记者：这两天来买梭子蟹的人多不多？）挺多的，特别是昨天，都是爆满了。看它的大小，还有看它的质量问题。小的螃蟹，比如说小娘蟹那些三四两的，也要三四十元这样；七八两的，质量好一点的，都要七八十元。

鲜美的梭子蟹一上市就圈粉无数。如何挑选优质的梭子蟹呢？经营户也告诉了记者小窍门。

宁波水产品批发市场大世界交易区

经营户 勒骉：

纹路比较老，这个蟹基本上白到脚了，蟹壳颜色比较重，这里肉也突出来了，这两块胖，就比较肥。为什么说它是8分蟹呢，因为这两块胸肌跟男人一样，胸肌还没弹出来。

来源：NBTV民生丨编辑：向西