最高235元/斤！老鼠斑、红东星斑...都涨，巴沙鱼也涨

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2024年3月份更多石斑鱼价格行情

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2024年3月份更多石斑鱼价格行情

红东星斑：最高127元/斤

老虎斑：最高35元/斤，价格也跌！

1斤以上规格老虎斑3月份平均出塘价31.8元/斤，环比（与2024年2月相比）下降9.29%；最高价35元/斤，最低价30元/斤。

龙胆石斑：最高39元/斤

蓝瓜子斑：最高37.5元/斤

驼背鲈（老鼠斑）：最高235元/斤

0.8斤以上规格驼背鲈3月份平均出塘价235元/斤，环比（与2024年2月相比）下降6.38%，同比（与2023年3月相比）下降21.67%；最高价235元/斤，最低价235元/斤。

金虎斑：最高49.5元/斤

巴沙鱼：走量增加！

越南看好2024年中国市场！

海鲜指南获悉，本周国内市场巴沙鱼走量回升。清明节假期将近，部分餐饮企业积极备货，提前预备库存，走量稍有增加，出现小规格巴沙鱼片现货求购现象。

本周，海鲜指南收到巴沙鱼批发价如下：

注：价格仅供参考，具体以实际交易为准

据海鲜指南数据统计，本周越南巴沙鱼塘头价格仅安江省稍有变动，其中600-1100g/尾价格上调500越南盾/KG，大于1100g/尾价格下调500越南盾/尾。

目前，整体越南巴沙鱼塘头价稳定在27000-28000越南盾/KG范围内，相较于2023年3月底29500-30500越南盾/KG，2024年价格位于相对低位。

本周，海鲜指南收到越南巴沙鱼塘头价如下：

注：价格采集自越南本地鱼贩、养殖户群组和冷冻厂，付款条件为现金/7天

据VASEP报道，2024年2月，向中国出口巴沙鱼最多的前5家企业包括：长江、南越、大成、永环和I.D.I，特别是长江海鲜股份公司是中国市场最大的巴沙鱼出口商。

2024年，中国将继续成为越南巴沙鱼出口的主要市场。

在VASEP报告中提到，截至2024年2月，越南对其他市场的巴沙鱼出口总额达到2.55亿美元，比去年同期增长7%。其中中国大陆和香港的巴沙鱼消费市场呈下降趋势，为7500万美元（下降4%），欧盟为2100万美元（下降18%）。但与此同时，巴西市场达到2000万美元，但与2023年同期相比，增长超过了42%。

在Headway的排名中，与其他国家相比巴西巴沙鱼消费市场份额最高，为34%。其次是中国市场占26%，欧盟和阿联酋分别占11%和4%。

面对大多数市场的总体下滑趋势，巴西始终以正增长位居越南巴沙鱼进口国之首。（来源：VASEP）

• 本期编辑/ 张红

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本文转自【海南省石斑鱼产业技术体系、海鲜指南】。如有版权问题，敬请联系wx@fishfirst.cn。

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