草原走出去的名片——额尔敦

“额尔敦”品牌创始于1996年，是国家及内蒙古农牧业产业化重点龙头企业，旗下子公司锡林郭勒盟额尔敦基地为国家级屠宰、加工、储运标准化基地。额尔敦品牌运营包括额尔敦羊业、额尔敦餐饮、额尔敦零售三大板块运营体系，其中，2014年内蒙古额尔敦餐饮管理有限公司成立，额尔敦羊业公司于2016年在全国中小企业股份转让系统成功挂牌并公开转让，证券代码：835538。总部位于内蒙古自治区呼和浩特市，公司依托内蒙古锡林郭勒盟大草原得天独厚的畜牧业自然资源优势，多年来专业从事优质良种肉用型草原牛羊的天然养殖、屠宰加工、生鲜储存、冷链物流、商贸流通、高端酒店、餐饮连锁等，集全程追溯保障于一体，是以“绿色、安全、健康、营养、美味”为经营思路的大型现代化、信息化、平台化的肉类食品企业。

额尔敦牛羊肉源自国家级自然保护区，有“世界四大黄金草原带”之称的锡林郭勒大草原，公司立足纯正民族传统特色，以“为消费者奉献草原生态美食”为使命，秉承“诚信、专业、包容、品质、创新”的价值观，将草原生态美食从牧场送到千家万户的餐桌，致力于成为现代化全产业链食品运营商。目前额尔敦羊业公司拥有五家全资子公司、五大基地，可实现年屠宰加工肉羊350万只、肉牛10万头，冷藏存储能力达1.5万吨。采用现代化、标准化流水线对肉牛羊进行精深加工，推进肉羊全产业链追溯体系建设，精细化提升行业标准。力求打造产业链条完整、技术创新能力过硬、辐射产业带动力强劲、品牌影响力和市场竞争力突出的草原肉羊产业集群。现额尔敦餐饮连锁店和品牌专卖店共计150余家，已覆盖北京、上海、深圳、成都、天津、青岛等20多个大中城市。额尔敦餐饮管理公司旗下有额尔敦传统涮、额尔敦经典涮、额尔敦手把肉、额尔敦酒店、牛厨师铜板烧、和牛海鲜、笼盛园烧麦、冰煮羊骨头馆等系列品牌，将蒙式火锅文化与现代美食健康需求有机结合。额尔敦打造“从牧场到餐桌”的现代化多元运营模式，实现了一、二、三产业融合发展。

20多年来，在市场的洗礼下，凭借着敏锐的行业洞察力、卓越的战略规划能力和统御全局能力，“额尔敦”实现了健康稳健发展，持续领跑草原肉羊行业，并于2020年进入内蒙古民营企业百强名录。荣获“中国十大羊肉品牌”、“中国肉类食品行业先进企业--影响力品牌”、“中国农产品百强标志性品牌”、“内蒙古百强品牌”、“内蒙古农牧业优势产业集群领军企业”、“国家及内蒙古自治区农牧业产业化重点龙头企业”等诸多殊荣。

额尔敦聚焦聚力结构调整、优势转化、提质增效，提高农畜产品加工转化率，深化农牧企利益联结机制，延伸产业链、提升价值链，促进肉牛羊产业走上规模化、标准化、智能化、品牌化发展道路。在安置就业、牧户增收、助力乡村振兴、示范带动现代肉牛羊产业发展，以及繁荣地方经济等方面作出了重要贡献。未来额尔敦会一如既往秉承初心，坚守“敦本、务实”的理念，以客户需求为关注点，继续专注于实现牛羊行业的恒久品质，走出额尔敦创新之路，打造草原牛羊肉食品百年品牌。