BRC认证是什么认证标准|BRC认证的审核范围跟要求|BRC认证的作用跟优势

BRC认证的背景与简介

BRC的全称是“英国零售商组织标准”，它是由英国零售商协会（British Retail Consortium，简称BRC）与英国食品厂商协会（Food and Drink Federation，简称FDF）共同制定的一套食品安全管理体系标准。该认证标准于1998年首次公布，旨在减少供应链中的重复审核，帮助零售商统一要求供应商的质量和食品安全标准。目前，BRC认证在欧洲、亚洲、南美洲和非洲等地广受认可，并被称为食品行业中最为通行的认证标准之一

此标准适用于为零售商负责产品和品牌标签的制造商。涉及的范围:前期的包装加工、增加产品或重新包装时由库存提供包装材料、由包装材料生产或用于食品制备的、与食品直接接触的产品。确保食品从生产到消费过程中，各个环节的质量和安全性的系统化、标准化管理。BRC和包装协会制定了这个标准，以帮助零售商和制造商履行其社会责任和法律义务。

BRC全世界的接受度很高，在130多个国家有28000多家企业通过了BRC认证。目前，英国和北欧国家的大部分零售商(如麦德龙、特易购、艾斯达等)只接受通过BRC认证的企业作为他们的供货商。

BRC认证产品行业有五个方面：

（1）食品

（2）消费品

（3）食品包装材料

（4）储存和分配

（5）非转基因食品

BRC认证标准体系

BRC认证标准涉及13个管理要素，包括企业文化、组织结构和责任、食品安全与质量体系、产品开发和审批、控制过程、人员等。以下是一些BRC认证标准常见要求：

1.食品安全管理体系：企业必须采用FMEA，HACCP等食品安全管理体系，并实行不断改进和风险分析。

2.账篷式结构：在生产线上，企业必须采用设施分离和账篷式结构来隔离不同功能的区域，减少交叉污染。

3.营养成分标签：企业必须依据营养成分标签要求，确保标签的合法、准确、清晰、易读和易理解，以方便消费者做出知情选择。

4.供应链管理：企业必须对供应商进行有效的评估和审查，并确保所选供应商符合BRC认证要求。

BRC认证申请流程：

1、申请客户选择有资质的认证公司，并提交申请，提供必要信息

2、报价与协议认证公司接到申请后，即开始评估客户工厂信息，起草计划书向客户报价，双方进行协议。

3、预审核预审核是正式审核的模拟与简化，有助于企业进一步完善体系。预审核要根据实际情况确定是否开展，预审核需要收取一定费用。

4、首次现场审核认证机构将在审核准备就绪后，与客户协调首次现场审核的时间安排；纠正措施的验证、跟踪。

5、注册发证在所有不符合项均得到纠正并经认证机构认可后，给客户颁发按对应标准BRC注册的认可之证书。

6、换证复审在客户BRC认证有效期满后，如客户希望继续维持认证，认证机构将安排审核组队客户整个BRC体系进行全面复审。

取证周期是3-6个月，具体看BRC认证公司审核员排期的快慢和审核后审批的快慢

BRC证书分为A、B、C、D四个等级

认证产品类别和等级不同有效期也会不同

A级证书：不符合项：轻微；10个或者10个以下，证书一年有效期

B级证书：不符合项：严重: 2个或2个以下，轻微: 11-20个；证书一年有效期

C级证书：不符合项：关键:1个或1个以上，严重: 3个或3个以下，轻微: 21个或21个以上；证书6个月有效期

D级证书：不合格,基本原则: 1个或1个以上；不颁发证书

BRC认证有以下优势：

1. 提高企业竞争力：通过BRC认证，食品企业可以证明其已经采取了适当的管理措施，以确保食品的质量和安全性。这有助于增强消费者对企业的信任，提高企业的声誉和竞争力。
2. 进入国际市场：BRC认证标准被全球范围内广泛认可，这意味着食品企业可以更容易地进入国际市场，获得更多商机。
3. 改进生产流程：通过BRC认证的审核，可以帮助食品企业发现生产流程中的问题，并加以改进。这可以提高生产效率，减少浪费，同时保证食品的质量和安全性。
4. 保证食品质量和安全：通过BRC认证，食品企业可以确保其在生产过程中符合规定的标准，保障消费者的健康和安全。
5. 增强消费者信心：通过BRC认证的食品企业会在包装上标明认证标识，让消费者更加清晰地了解产品的质量和安全性，增强消费者的信心。
6. 促进供应链管理：BRC认证标准要求对供应链进行管理，确保供应商的素质和产品质量，这有助于企业控制成本，提高产品质量，同时保证供应链的稳定性。

总之，BRC认证是一种重要的第三方认证标准，有助于提高产品质量和安全水平，增强消费者对产品的信任和信心。通过建立完善的质量管理体系，采用先进的生产工艺和设备，以及培训员工提高其意识和能力等方面的努力，企业可以成功地通过BRC认证并获得证书这。将有助于提高企业的市场竞争力并促进国际贸易的发展。