猪市走势：猪价持续上涨！未来3个月生猪价格行情走势如何？

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寒潮来袭，但猪市相比之前却不在冰冷，11月下旬，全国外三元生猪均价反弹至9~10元区间，局部地区生猪价格突破“10元大关”。那么，11月份生猪市场都有哪些变化？随着11月份的结束，未来3个月市场行情走势又如何？

本月为大猪消费旺季，养殖端压栏增重，加之本月北方多地有降雪天气，生猪调运不畅，屠宰企业收购难度颇大，选择提价保量。需求方面，整体消费较上月好转，但随着猪肉价格上涨，下游接货能力减弱，销区市场竞争激烈，屠宰企业销售压力较大，且盈利普遍降低，抵触高价收猪，月内屠宰企业结算价涨速减慢。

12 月生猪需求量或继续上涨，但前期或较为分散，冬至前后南方集中备货，届 时对行情有一定提振作用。综合来看，12 月生猪价格或呈先涨后降趋势，整体均值或 低于 11 月。受猪价影响，生猪自繁自养盈利亦将呈现涨后下滑走势。

未来 3 个月生猪价格预测

本月小于 20 公斤、21-50 公斤、51-90 公斤和 91-120 公斤体重段 环比下滑，降幅分别是 0.44%、0.04%、0.29%、0.10%。北方非瘟疫情零星复发，加之集团猪场产能淘汰陆续进行，影响本月小体重生猪存栏 量有所下滑，其中小于 20 公斤体重段降幅尤为明显。同时个别大场前期补栏有限，目 前处于断档期，多有压栏增重意向，而散户受大规格肥猪持续上涨影响，抗价惜售情 绪较浓，双重影响之下，121-140 公斤和 141 公斤以上体重段环比上涨。12 月份或仍 有一波腌腊、灌肠高峰，养殖单位等价情绪不减，预计 121-140 公斤和 141 公斤以上 占比不乏再度微增可能。

2021 年 12 月行情预测：12 月生猪价格或呈先涨后下滑态势。12 月上旬各养殖单位的断档现象仍然存在，生猪出栏计划仍然偏少，对猪价有一定支撑作用。而各地或在冬至前两周开始进行腌腊备货，需求量将陆续提升，全年屠宰量高 峰或出现，价格不乏上涨空间。而中下旬开始，各养殖集团或有一定出栏计划，且出栏量较 11 月呈环比增加状态，供 应整体增多。而散户压栏的生猪体重增加，亦有部分出栏计划，或抵消部分腌腊所带来 的利好提振。且部分规模集团表示中下旬有加大出栏量的意向，若出栏计划无较大变 动，则中下旬行情有回落空间。

2022 年 1-2 月行情预测：1 月上旬生猪出栏量或较为有限，价格或震荡运行。从整月 来看，10-11 月份增重的猪源若不在 12 月进行出栏，为避免春节后行情大跌的风险， 则该批猪源大概率将在 1 月出栏，虽规模集团在年初的计划量相对有限，但该批猪源 释放对行情仍有一定冲击作用。

从需求来看，月中至月末各地或集中进行春节备货，供需双增，1 月行情或小涨。2 月迎来春节后的淡季，市场需求低迷，对行情有一定拉低 作用。 （资料来源：生猪市场报价）