【干货满满】7月7日俞敏洪老师带东方甄选团队要来甘州啦！

“东方甄选”是新东方集团旗下在线推出的农产品电商平台，全网粉丝总量已突破3600万，被誉为业界的“带货清流”。“东方甄选看世界”是东方甄选创始人俞敏洪布局文旅产业，打造一个可以领跑直播平台的文旅旅游赛道。

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在甘州！

你会发现什么样的美景和美食？

甘州旅游资源大集锦

甘州区是张掖市委、市政府所在地，是中国历史文化名城和中国优秀旅游城市，境内寺庙、古城、墓葬、烽燧等名胜古迹遍布，有亚洲第一卧佛之称的西夏国寺和汉代黑水国遗址、隋代木塔、明代钟鼓楼、西来寺以及古汉墓群等著名的历史文物古迹，曾有“一湖山光，半城塔影，苇溪连片，古刹处处”的赞誉。现有4A级景区7家、3A级景区8家、省级度假区1家，A级景区数量位居全省前列，甘泉文化街区被国家文旅部列入夜间文游消费集聚区，芦水湾旅游度假区被评为省级体育旅游示范基地，7个村入选省级乡村旅游示范村、5个村入选第六批中国传统村落名录，“如画甘州·桑麻之地度假之旅”列入全国乡村旅游精品线路，平山湖大峡谷被《中国地理杂志》及中外知名地质专家和游客誉为“比肩张家界”“媲美科罗拉多大峡谷”、丝绸之路新发现；屋兰古镇“九曲黄河灯阵”被上海大世界基尼斯总部认定为“中国规模最大的灯阵”。先后获批全国旅游标准化试点城市、国家扩大文化消费试点城市、中国最美乡村百佳县市、省级全域旅游示范区、省级乡村旅游示范区，因自然美景和物阜民丰并存，素有“鱼米之乡”之美誉;又因具有良好的生态环境和区位优势，被誉为山清、水秀、天蓝、地绿的“塞上江南”；宜居、宜游、宜乐的“湿地之城”；明净、清新、亮丽的“清凉之都”；文明、和谐、美丽的“戈壁水乡”。

01

张掖大佛寺

张掖大佛寺，始建于西夏崇宗永安元年（公元1098年）,因寺内供奉释迦牟(mou)尼涅槃像，又名“卧佛寺”，为历代皇室敕建的寺院。这里保存有全国最大的西夏佛教殿堂—大佛殿和亚洲最大的室内泥塑卧佛像及最完整的初刻初印本《永乐北藏》，是集建筑、雕塑、壁画、雕刻、经籍和文物为一体的佛教艺术博物馆。现为全国重点文物保护单位，国家4A级旅游景区。

02平山湖大峡谷

平山湖大峡谷景区位于张掖市甘州区平山湖蒙古族乡,总面积150平方公里，为国家4A级旅游景区，是集休闲观光、影视拍摄、峡谷探险、民族风情体验于一体的生态旅游景区。被《中国地理杂志》及中外知名地质专家和游客誉为“比肩张家界”、“媲美科罗拉多大峡谷”、丝绸之路新发现。您可以在这里的蒙古包吃一口羊肉，喝一碗奶茶，来一场篝火晚会，体验蒙古族的热情好客。

03 张掖国家沙漠体育公园

张掖国家沙漠体育公园位于张掖市甘州区城南13公里处，是全国距离城市最近的沙漠体育公园，为国家4A级旅游景区。景区内有豪霆赛车场、沙漠科普馆、环沙赛道等设施，已连续9年成功举办中国汽车拉力锦标赛。主要项目有沙漠越野、彩虹滑道、卡丁车、沙漠骆驼等，是集沙漠运动体验、科普研学、户外探险于一体的体验型景区。

04 屋兰古镇景区

屋兰古镇位于张掖市甘州区碱滩镇古城村，是国家4A级旅游景区。景区依托省级非物质文化遗产“九曲黄河灯阵”，以“日观丹霞，夜游灯阵”为主体定位，是集文化旅游、民俗体验、田园度假观光等功能于一体的景区，打造了全国首部以汉代军阵主题为主的大型室外实景剧《张国臂掖》，开启了张掖旅游“夜游”模式。2019年“九曲黄河灯阵”被上海大世界基尼斯记录认定为《中国规模最大的灯阵》。

05 张掖国家湿地公园

张掖国家湿地公园位于张掖黑河湿地国家级自然保护区试验区，规划总面积6.3万亩，核心区面积1万多亩，区内保护完好的天然湿地3万多亩。公园湿地类型多样，资源丰富，景观优美，有湿地植物45科195种，野生动物116种，是目前西北地区类型多样、最具特色的湿地，现为国家4A级旅游景区。

06 甘泉红色历史文化旅游区

甘泉红色历史文化旅游区位于甘州老城区，景区依托张掖市甘州区西路军烈士纪念馆（高金城烈士纪念馆）、党史教育基地、红色教育综合展览馆、红色文化长廊、甘泉、一园、八声园、又一园、三缘博物馆、胡家园子、耀日湖、映月湖等优质旅游资源，以“红色引领+绿色生态+文旅休闲”的开发模式，形成“红色文化研学区、历史文化传承区、生态康养观光区、休闲娱乐体验区”四区功能布局，是红色主题文化、历史民俗文化和城市生态旅游相结合的4A级旅游景区。

07 芦水湾旅游度假区

芦水湾旅游度假区位于张掖市甘州区滨河新区，总面积13.89平方公里，涵盖了芦水湾生态景区（4A级）、国家湿地公园（4A级）和公航旅张掖国际露营基地（3A级）三个高等级旅游景区,是旅游的胜地，度假的天堂。度假区内有张掖宾馆、富来登温泉假日酒店、祁连明珠酒店等11家高标准酒店，甘州府城、甘州壹街等5条商业购物街区，丝绸之路文化演艺中心、维多利亚娱乐会所等16处休闲活动设施及80多家地方特色餐饮，是省级旅游度假区，正在创建国家级旅游度假区。

08 公航旅·张掖国际露营基地

位于张掖市甘州区北部，毗邻张掖国家湿地公园，是由甘肃公航旅集团借助“一带一路”为契机，围绕丝绸之路主线，打造的国际化房车露营基地，是集住宿、餐饮、娱乐、汽车配套服务等多个板块为一体的国家3A级旅游景区。基地开放经营住宿单元75间，其中房车30辆，木屋15栋，集装箱15间，帐篷15间；同时中餐厅、民俗餐厅、快餐厅、酒吧、酸奶吧等对外营业，接收团队订餐及散客用餐；贝乐谷游乐园开放滑草场、松鼠栈道、360°冒险塔、攀岩、淘气堡对外营业，冬季滑冰场、夏季水上娱乐项目以及网红桥、真人CS、疯狂甜甜圈、旋转木马、坦克大作战等游乐设施。

09 水云乡生态景区

水云乡生态景区位于张掖滨河新区北端，北连黑河森林公园，南临滨河大道，西靠御墅龙湾小区，东临312国道，占地面积35万平方米，为国家3A级旅游景区。景区依托甘州“塞上江南”的生态基底和千百年来璀璨的诗词文化底蕴，以水为脉、以绿为形、以诗为魂，营造一幅诗景交融、人情共鸣、自然天成的“诗韵甘州”山水画卷；打造了一处“行于诗中，游于乡野，乐于自然”集游赏、休闲、运动体验为一体的生态景区。景区区位优势明显，生态资源优越，文化内涵丰富，基础设施完备。景区内主要景观资源有“诗韵画卷”、“甘州八景”、“笔韵流芳”“荷塘月色”等，配合打造水云茶社、12生肖文化浮雕墙、形象大门、景观桥、主干道路、绿化美化等配套景观和设施，使景区具有较高的游览价值。

10张掖黑河生态景区

张掖黑河生态景区位于黑河甘州段西岸，东至黑河防洪堤坝、西至弱水大道、南至兰新高铁线、北至连霍高速。总面积3.11平方公里，为国家3A级旅游景区。景区交通区位优势明显，在黑河沿岸分布且距离城区较近，生态林、胡杨林、植物园，各类树木花草点缀其间，与城市、绿地构成“水天一色相接处，半边湖水半边城”的生态景观，景色宜人，城园相融、三季有花，是游客休闲娱乐、健生康养、观光游玩的旅游胜地。

11西大湖湿地旅游景区

西大湖湿地旅游景区位于张掖城区西北侧明永镇下崖村，东接明永镇火桥河，南邻明永镇水乡渔村，西依黑水国北城遗址，北靠乌江镇敬依村，总面积约11平方公里。景区突出“原生态、少干预、强保护、续文脉、低成本、亲自然”的理念，优化湿地与“乡、渔、城、养、林”等周边区域的和谐共融，以乡村旅游为基础，生态湿地为景观，打造了集观光休闲、娱乐体验、生态康养为一体的综合性旅游景区。

12中共甘州中心县委旧址景区

1937年1月，根据中央指示，西路军总政治部决定，以张掖县为中心，建立“甘州中心县委”和“山永县委”、“高抚县委”，甘州中心县委从建立到停止工作，历时约9个月，是西路军甘州历史上建立最早的党组织，发展了地方上最早的党员，谱写了甘州党的历史的开篇之作，是甘州党建工作的初心地。该景区位于甘州区大满镇中心区域，包括中共甘州中心县委会议旧址、主题浮雕广场、红色基因传承展览、甘州党史陈列、甘州家风家训馆和红色研学中心，是集纪念性、教育性、文化性、景观性于一体的全市党史教育基地和全区爱国主义教育、中共党史教育、社会主义核心价值观教育、革命传统教育、退役军人红色教育的重要基地。为国家3A级旅游景区。

13二坝湖国家水利风景区

二坝湖旅游风景区位于张掖市黑河支流山丹河下游，属黑河流域山丹河系，距张掖市区向东16公里的碱滩镇境内。景区是在1957年建成的二坝水库的基础上开发建成的，二坝湖旅游风景区担负着甘州区碱滩、三闸、上秦3个乡（镇）、6个村、1个国营农场的地下水补充和部分村社灌溉任务，并保护着下游国道312线、通讯光缆等重点设施的防洪安全。主要经营项目有水上划船、垂钓、库区养殖、特色餐饮等。

甘州除了风景名胜，还有特色乡村

乡村四时好风光

张掖市地处河西走廊中部，是河西走廊重要的游客集散地，甘州区位于张掖市中心区域，辐射周边县（乡），带动力极强，“村村通”公路全面覆盖，乡村旅游交通便利，独特的地理位置和便利的交通为乡村旅游的发展提供充足的人气，深深吸引着周边市、县的都市生活人群。

01甘浚镇西遇·宿集

甘浚镇西遇.宿集文旅项目位于省道S18线20公里处，距离丹霞大景区7公里，以表现大西北原生态的夯土结构建筑风貌和风土人情为定位，全面融入彩虹文化元素，展现大西北乡村特点和农耕文化，实现自然味、田园味、乡土味、烟火味、人情味乡村建设“五味”俱全，集新型社区、田园休闲、生态度假、旅游体验等功能于一体的文旅综合体和彩虹乡村。

02龙渠会议遗址

“龙渠会议”遗址位于甘州区龙渠乡墩源村三社，是2016年甘州区委区政府以“缅怀革命先烈·传承红色基因·弘扬革命精神”为主题，重建复原的当年红西路军召开龙渠会议的张福寿屯庄。

03乌江镇“水云乡畔”共享农庄

该共享农庄位于有“塞上江南，鱼米之乡”美誉的张掖市甘州区乌江镇谢家湾村，东邻张掖国家湿地公园，南靠张掖滨河新区，距离张掖老城区6公里，新区3公里，距离张掖国家湿地公园西出入口约2.5公里，在甘平公路与312国道交叉口红绿灯的东侧处。打造集餐饮休闲娱乐、民俗文化体验、生态旅游观光为一体的田园牧歌式精品庄园。主要经营项目有铁锅羊肉、乡村大锅台、烤全羊、精品地方菜、特色民宿、游乐场、酒吧等。

04碱滩镇普家庄秺侯驿

碱滩镇普家庄秺侯驿文化园位于国道227线东侧，东接飞机场，西临党寨镇，南至沙漠公园，北抵屋兰古镇大景区。以“古道边·古堡旁·甘州秺侯驿”为主题，融入了“敬、忠、诚、孝”等中国传统文化元素，依托丝路古道和最美自驾游线路国道227线，是集乡村旅游、文化体验、民宿客栈、餐饮娱乐为一体的田园综合体。有任记美食城、金日磾博物馆、民俗博物馆、田园花海等。

05平山湖喀尔喀小镇

小镇北起张平公路，南至平山湖大峡谷景区大门南侧，南北长约710m，东西长约990m，分现状保留、综合服务、蒙古风情和草原游乐四大功能区。建成小镇主雕塑、蒙古商业街、黄金大帐及附帐工程、南北商服楼、民俗博物馆、草原星空度假营、观景楼等主体。

06乌江镇元丰村新河大地艺术景观

地处甘州区两镇交接区，辐射乌江镇和三闸镇，其中涉及乌江镇元丰村项目面积850亩。该区域属于黑河支流新河沿岸的湿地田园景观区，范围内新河长约2.6千米。规划区分为“两廊三区”，两廊：张平公路景观视廊；兰新铁路景观视廊。三区：稻画创作区、种养融合区、稻田种植区。

07靖安堡文旅水镇

靖安堡文旅水镇建设项目位于张掖市甘州区合黎山下、弱水之畔靖，距张掖市区约29公里。以立足生态、水乡、田园、湿地、屯堡等旅游核心要素为总体定位，打造了集文化体验、弱水游乐、度假旅居、田园耕读、乡村旅游等多功能于一体的文旅度假小镇。

08沙井镇“种乡史语”生态文化公园

沙井镇“种乡史语”生态文化公园位于沙井集镇原粮管所，占地面积约1.6万平方米，以沙井“乡愁文化”为展现核心，以再现传统农村日常生活、纳粮储粮、农耕生产，浓厚乡土文化气息为主，构筑起浓缩沙井历史文化魅力和产业战略思想的沙井生态文化公园。植入了零售餐饮、购物娱乐等业态，全力满足了集镇周边居民的休闲、餐饮、购物、娱乐等需求。

人生如梭，唯有美景和美食不可辜负，

介绍完甘州美景，下面为大家介绍几种特色美食

01甘州臊面

甘州臊面：是张掖有名的汉族传统小吃。与外地的臊子面无论是从口味还是做法上都不同。甘州臊面不仅是甘州人民日常饮食的主食之一，更是必不可少的传统早餐，深受当地民众和外来游客的喜爱，味道醇厚辣香，多与韭菜馅包子搭配，各家餐馆都有各自从不外传的调味秘诀。甘州臊面主要讲究“薄、亮、筋”，即面薄、汤亮，面条吃起来要筋道、软滑；汤以鸡汤为佳，牛、羊、猪排骨汤亦可，加入胡椒粉、姜粉、醋、酱油等其它调味品后，再加入适量水淀粉，使汤达到一定的色度和浓度，最后配以肉丁、油炸豆腐片、葱花、香菜等佐料即可。做好后的臊面晶亮透明，色香味俱佳，若再配以特色馅的包子，食之则回味无穷。

02牛肉粉皮面筋

牛肉粉皮面筋：是一种深受甘州人民群众喜爱的早餐面食品种之一。牛肉粉皮面筋的制作过程较复杂，要将面粉加入少许盐和水和成面团，在清水中反复揉搓，分离出蛋白质和淀粉。揉洗后的面筋蒸或烙熟切片即可。食用时可做汤、炒菜，又可加葱末、蒜泥、椒油、盐及醋等凉拌而食，冷热荤素随人口味而制，方便实惠,软嫩可口，营养丰富。由于粉皮面筋在制作过程中不添加任何化学成分，晾晒的过程也完全是在自然状态下进行的，最大限度地保存了小麦的原始味道和营养成分，制作好的牛肉粉皮面筋软嫩可口，营养丰富，风味独特，所以倍受人们的喜爱。

03甘州搓鱼子

甘州搓鱼子：是一种深受当地人民群众喜爱的面食品种，其中间粗、两头尖，形似小鱼，故得名。张掖当地人吃搓鱼子隐含着年年有余、如鱼得水的美好祝愿。用筷子搅动锅中的搓鱼子，它们就像一群摇头摆尾的小鱼在水中畅游。其原料主要是面粉，有小麦面、青稞面、荞麦面等，可以分别来和面搓，也可以将两三种面粉混合在一起，搓出各种风味的面鱼。搓鱼子的做法简单有趣，可根据个人喜好调配出多种味道，凉热均可，吃起来筋道、滑溜、爽口，老少皆宜。搓鱼子的吃法很多，可汤吃，也可干食。汤吃时就跟面条差不多，在开水中下入搓鱼子煮熟，调入调料和韭菜、白菜、香菜等绿菜即可食用。干食时，将搓鱼子煮熟，将水控干，拌入绿菜，调上香醋、油辣子、芥茉、蒜泥、炸酱等佐料即可食用，如果拌以乡下特有的油菜、黄花子、曲曲菜等家常菜，食之，味道更佳。

04甘州炒炮

甘州炒炮：“炒炮”是位于河西走廊丝绸之路古城张掖市的一种特色面食，因这种寸段面条形似鞭炮，故名“炒炮”。该小吃以“精、鲜、奇、特、色、香、味、形”而著称，实惠方便，受到人们的欢迎。张掖炒炮以“孙记炒炮”最为出名，孙记炒炮是甘肃省张掖市乃至全国有名的地方特色名吃，至今已有40余年的经营历程。历经三代传承，现由第三代传承人孙艺接手经营。先后被省、市授予“甘肃省商业服务业特色名店”、“甘肃名小吃”、“陇上名吃”、“张掖市特色美食店”、“光彩之星”等荣誉称号，并在央视《魅力中国城》栏目中作为张掖市美食名片代表进行展出，也在央视寻找《味道》栏目中代表西北味道进行节目拍摄录制。

05卷子鸡

卷子鸡是本地的特色美食，味道独特深受大家喜欢。卷子鸡也叫鸡肉垫卷子，卷子鸡可以说是西北面食与菜肴的融合，和大盘鸡一样同样也是超级大份，鸡肉就是炖的那种鸡肉，不柴很嫩但也不算很多汁的那种！卷子是用面皮卷起来做的，很劲道爽滑而且泡在汤汁里，很入味！

06牛肉小饭

牛肉小饭，是甘州最有名的物色美食早餐，入口牛肉嫩滑爽口，面丁疙瘩爽滑无比，口感特别好。牛肉小饭里面的牛肉都是选取的新鲜的黄牛的肉。用面粉加水做成面团，随后将面团揉成跟铜钱差不多厚的面片。将面片用刀切成小小的方块，要撑握好准头，切成大小均匀的跟饭粒差不多。将这些方块放到锅里面煮，煮熟以后就捞出来，放到凉水里浸泡一段时间。用鸡或都是牛骨头熬汤，在里面加一些胡椒粉、姜粉之类的调味料，再放适量的水淀粉，使汤有一定的粘度。把饭盛到碗内，把准备好的黄牛肉片、豆腐片、粉条一些汤卤配料浇到饭上面。刚出炉的小饭热气腾腾，汤中的面粒粒都分的很清，有着晶莹剔透的外表，就跟真的饭粒一样。再配上点浓浓的胡椒的香辣味，非常的诱人，吃的鼻间直冒汗，美味无法形容。

07干汁麻辣粉

麻辣粉本是起源于巴蜀大地的小吃，传入张掖后被改造成本地人爱吃的口味，没有四川的那么辣，但是有独特的香味，全国最具有特色的麻辣粉。

甘州，是一座来了不想走、走了还想来的城市。

在这如诗如画的花海美景里，诚邀全省各地的父老乡亲走进甘州，热情好客、淳朴善良的张掖人民期待着您的到来！

2023年7月7日15点，东方甄选看世界将在张掖大佛寺景区开启专场直播

欢迎关注“东方甄选看世界抖音号”“东方甄选APP”观看直播

来源：甘州区文体广电和旅游局

编辑：甘州区文体广电和旅游局

审核：许杰

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