今日快报 | 老乡鸡回应赴港IPO；麻六记明年赴港IPO；塔斯汀...

专注餐饮业创新的 餐饮O2O 2023-10-31 18:57 发表于广东

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1、老乡鸡最快11月正式向港交所递交招股书：继续冲击“中式快餐第一股”

近日消息，老乡鸡最快将于11月正式向港交所递交招股说明书。这意味着，老乡鸡仍将向“中式快餐第一股”发起冲击。

此前2022年5月，老乡鸡曾提交招股说明书、拟上交所主板挂牌上市；今年8月，老乡鸡选择撤回A股IPO。

对于今日市场传言老乡鸡回应赴港IPO，老乡鸡相关人士回应称，系假消息。

2、麻六记被指考虑最早于明年赴港IPO

近日，“知情人士”称，麻六记正在与招银国际和华泰证券合作筹备在香港上市，最快明年上市。

该人士称，这家连锁店持续快速扩张，IPO规模和公司估值等细节尚未确定。麻六记首席执行官安勇在6月表示，公司在北京、上海等主要城市拥有21家门店，并计划今年再开12家门店。

资料显示，麻六记是由汪小菲等人创建的川菜品牌。成立于2020年8月，主打的招牌菜是毛血旺、辣子鸡和水煮鱼等川菜。

安勇此前表示，张兰是麻六记最重要的带货达人，也是麻六记的引路人。

3、开在南方的“京”味包子铺，「城墙胡同」获数百万元战略融资

近日，城墙胡同（深圳）餐饮管理有限公司获得数百万元战略融资，由纽康恩食品战略投资，本轮资金将用于品牌建设和组织建设。

「城墙胡同」成立于2020年初，如今已发展至17家规模。包子铺作为最常见的商业形态，有如便利店售卖的预制包子，也有如巴比馒头等以打包带走为主的快餐式包子，更有发展成宵夜小吃文化的包馔夜包子。

不同于其他包子铺，「城墙胡同」将包子铺带向一日三餐方向，即在提供包子、适合社区的快餐、卤味的同时，具备干净的就餐环境，并以“京”味在南方市场打出特色。

4、良品铺子第三季度盈利同比下滑97.88%

日前，良品铺子披露2023年三季报，公司前三季度实现营收59.99亿元，同比下降14.33%；归母净利润1.91亿元，同比下降33.43%；基本每股收益0.48元。

其中，第三季度实现营收20.13亿元，同比下降4.53%；归母净利润199.84万元，同比下降97.88%。受市场及平台变化影响，公司线上渠道营业收入下降，固定费用占比增加。

良品铺子第三季度新开店291家，华南、西南、华北和西北地区销售额均实现双位数增长，直营零售业务销售额同比增长35.33%。

5、瑞幸回应网友称在咖啡中喝出员工工牌

10月28日，辽宁沈阳一名顾客发视频称，瑞幸咖啡喝出胸卡，引发关注。当事人称，事发后自己立即联系客服投诉，对方表示可以赔付优惠券以及退单。

该网友称自己对此解决方案不满，提出1000元赔偿金，双方仍在商议中。昨日，记者就此事联系瑞幸咖啡客服，对方称公司非常重视，将会反馈给专员进行核查和处理。

6、塔斯汀回应网友吃出生鸡肉

据消息，江西一网友在社交平台上表示，吃塔斯汀吃出了生鸡肉。目前其发布的内容已无法显示。

据该网友的投诉信息，起初门店提出赔偿400元，该网友协商后，门店同意赔偿1000元并要求删帖。

对此，塔斯汀涉事门店回应称：目前正在跟进处理中。据塔斯汀官网数据，截至2023年10月 , 塔斯汀全国签约门店数超4000家。

7、在电影院里吃火锅？餐饮商家场景焦虑再度升级！

火锅已经卷到了电影院里？中午在公交车上边兜风边吃顿火锅，下午再去牛棚里来块蛋糕、喝一杯咖啡，晚上再去水泥管里撸一顿烧烤……

原来这些打破脑袋都想不到的餐饮场景，被内卷下焦虑的餐饮人一一实现。这次，餐饮人把火锅店开进电影院。

这也能折射出当下餐饮人的“场景焦虑”。通过装修造景，强力赋予餐饮消费多元融合的新奇体验，吸引喜欢新鲜事的年轻消费者。

8、MANNER全国直营第1000家店正式开业

近日，据MANNER官微，MANNER北外滩国客滨江店作为其里程碑第1000家门店正式亮相，目前其门店遍布全国53个城市。

9、蜜雪冰城推出秋冬新品

今天，据蜜雪冰城官微，蜜雪冰城推出秋冬新饮品，包括红豆好糯椰、厚芋泥奶茶、红豆奶茶等，均有冰、热等组合。

10、茶饮品牌爱用的新吸管，是噱头吗？

眼下，霸王茶姬、古茗、益禾堂、茉莉奶白以及奈雪等不少茶饮品牌，开始采用一种叫做“三品管”的吸管。

三品管如今频繁被使用，主要源于各家茶饮品牌今年年中推出的轻乳茶。所谓轻乳茶，相比传统的奶茶是更为轻盈的饮品，在茶底方面选择更注重茶香。

而轻乳茶大多做成热饮，使用三品管除了省去烫口的顾虑，更多是为了提升口感。

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