统一饮品再上新，决胜夏日攻坚战

来源|食业家（shiyehome）

日前，统一中控（0220.HK）发布半年度业绩报显示，上半年企业营收139.4亿元，同比增长7.2%；净利润6.14亿元，同比下滑27.5%。

对于净利润的下滑，罗智先也早有预见，“如果原物料涨价，就调涨终端商品价格，对消费者来说是一件不开心的事情，统一关心的是，消费者是永远的。”罗智先表示，统一对消费者有固定承诺，要涨价必须有稳定条件，目前采取政策是尽量做好基本功。

为此，统一持续推行通路精耕。截至目前，统一饮品终端零售网点超230万，食品终端零售网点近180万。而为了迎接第三季度的饮料销售旺季，统一快马加鞭连推多款饮料新品，力图打赢这场夏日饮品攻坚战！

统一饮品的进击之路

受疫情冲击，饮品企业的日子并不好过。统一在今年小步快跑，在渠道和产品上稳步推进。

进军熟水赛道。近段时间，统一要推出新品格泉凉开水，正式进军熟水细分赛道。这意味着康师傅、统一和今麦郎方便面三巨头都开始卖熟水了。据了解，格泉凉白开打破传统500ml装的规格，采用了1L装规格，更实惠，也更能够满足炎热夏季消费者的大量饮水需求。

做大冷藏茶饮。鸭屎香作为最受欢迎的广东凤凰单枞茶之一，今年可谓跻身行业顶流，上新无数。统一“茶瞬鲜”推季节限定新品鸭屎香青提爆柠调味茶饮料。新品既融合了青提和柠檬的双重果香，又增添了鸭屎香的茶香，口味饱满，香气浓郁。新品依然是0-7℃冷藏，有28天赏味期。

不论是熟水“凉开水”，还是“茶瞬鲜”限定产品，或是“ 双萃柠檬茶”，可以看出统一饮品在今夏的诚意满满。

经历了“黑天鹅”冲击的2020年，跌宕起伏的2021年，大部分饮品企业的日子并不好过。2022年，对于统一推出的三款饮品新品，你更看好谁？

饮品：驱动业绩增长的主动力

据中国轻工业信息网数据显示，2021年中国饮料行业恢复了增长，2021年中国饮料制造业营业收入同比增长13.5%。

饮品企业业绩回暖最直观的体现在数字上。统一2021年财报及2022年一季度业绩均显示，饮品板块整体回暖，且有了明显增长，拉动整个公司业绩稳步提升。

食品和饮料是统一两大业务板块。2022年上半年，方便面业务占比超9成的食品板块上半年亏损1.58亿元，而饮品板块则为统一贡献了10.42亿的净利润，仍是拉动企业业绩增长的主要驱动力。

对于亏损的原因，统一在财报中解释称，是原料价格上涨、毛利率下滑。但是，统一并不打算提价。所以，统一未来的发力点，必然在高端面和饮品板块。而占比营收约六成的饮品板块，则是统一集团发力的重中之重。

结语

近些年，在产品研发上，以创新见长的统一放慢了脚步，尤其是饮品领域。主要是新产品推出费用大，产品生命周期短，并不能带来盈利持续提升。

2019年，统一董事长罗智先曾反思道：“大家现在可能对小茗同学和海之言很失望，但这两款产品本来就不具备成为全国性国民饮料的基因。我们以前动作太重，所以在短短两年时间里就出现了所谓的崩盘，没有死掉已经算幸运了。每年做到10-20亿元人民币的生意即可。”

2020年，在饮品领域统一仅推出了无糖茶“茶霸”、苏打水“轻啵”、功能饮料“焕神”三款主力新品，针对这三款新品进行渠道深耕。

2021年，统一则推出了“优椰”原味椰子水、“ 布诺” 乳茶、“ A-Ha” 气泡水、“ 小野”黑糖姜茶等屈指可数的几款饮品。由此可以看出，统一在新品开发上持越来越严谨的态度。

罗智先曾说：“打造品牌不能心太急，哪有今天去练毛笔字，明天就成为王羲之的道理！”食业家了解到，2022年饮料新品还未大面积铺市，未来能否开创“心”品类进行饮品突围？

对此，你怎么看？欢迎文末留言点评！

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