高端冰淇淋品牌索菲亚发布新品，六大系列20款产品能否征服经销商？

寒冬未过，但冰淇淋市场的春天却提前到来。打破1600亿市场规模后的中国冰淇淋市场，正逐渐向新的目标前行，而这既离不开消费者的鞭策，更离不开企业们的努力。

2016年中国冰淇淋开始向高端转移，历经6年的发展，我们见证了网红冰淇淋的起伏、品尝到了创新口味的美味、也体验了冰淇淋品牌营销新玩法。

这六年我们见证了中国冰淇淋产业链的全面升级，看到了产业供应链的降本增效，更看到了品牌们的不懈努力，伊利冰淇淋即将突破百亿，梦龙成为夏日畅销品，与此同时区域冰淇淋品牌也茁壮成长，按照各自的战略布局全国大市场。

近日高端冰淇淋品牌索菲亚召开了新品发布会，这家从东北走出来的品牌，又给行业带来哪些惊喜呢？

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索菲亚是一个怎样的品牌

索菲亚是2017年诞生的品牌，早在诞生之初就被赋予了高端冰淇淋的使命，这也是东北企业通过品牌和产品升级后又一个走进全国市场的冰淇淋品牌。

目前其产品已经进入到全国数百个城市的连锁便利店、高端超市、冰淇淋家批店等近15万家下线渠道。

在中国冰淇淋看来，索菲亚的成功来自于其对行业的敬畏和坚守长期主义的品牌发展理念，中国冰淇淋早已跨越3元时代，迈进5元价格区间，但价格的增长对于品牌来说需要更加努力，因为消费者愿意埋单的前提是产品品质要能够符合其心理预期。

大多消费者都是因威化牛奶冰淇淋而认识 索菲亚，这个将烘焙与冰淇淋相结合的首发创新形式让年轻人感受到了好产品的魅力，而创新也是索菲亚能够持续领先市场的核心。

在索菲亚看来，冰淇淋的基本需求是好吃，当然在保证品质和口感的基础上，也要让消费者感受到产品的创新，而这些创新或许来自于与跨界灵感的结合，或许来自于经典口味的重塑，或许来自于传统包装的迭代，总之好产品就是要让消费者眼前一亮，吃完还想再买的过程。

品质、创新、责任感、使命感是索菲亚能够成功的关键，2023年索菲亚不负众望又为我们带来了诸多好产品。

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六大系列20款产品，都有啥亮点‍‍

2023年索菲亚为我们带来了六大系列产品，分别为威化夹心系列、原巧系列、匚方糕系列、乳愿一尝系列、冰糕系列、雪团子系列，每一种品类的背后都是对当下消费市场洞察后的创新。

01威化夹心系列：天然牛乳，自然好味

在大健康时代，消费者更加追求天然的产品，而索菲亚威化夹心系列就是秉承天然特性，用急速锁鲜的科技将生牛乳在6小时内从牧场到工厂。最大程度的保证了原材料的新鲜与安全。

索菲亚｜威化夹心系列

在该系列下，推出了三款经典产品，威化夹心冰淇淋牛奶口味、奶油草莓口味、松露生巧口味。重塑经典口味，选用北纬47°黄金牧场鲜奶制作，添加量>30%；而威化则用经220℃，130秒匠心炙烤而成，口感酥香纯厚。威化的酥香与生牛乳的碰撞加上意大利进口鲜果蜜制的草莓酱和香浓松露生巧口味的巧克力的点缀，为消费者带来了不一样的口感体验。

02原巧系列：只做可可脂巧克力冰淇淋

巧克力口味冰淇淋永远是最畅销的口味，目前市面上关于巧克力口味的冰淇淋并不少见，但能做到像索菲亚这样的匠心并不多见，同样采用急速锁鲜技术，只不过这次索菲亚将可可脂巧克力融入其中。

索菲亚｜原巧系列

索菲亚为该系列打造了四款口味，分别为原巧脆皮冰淇淋香草口味、焦糖太妃口味、奶油草莓口味、芋泥口味。四款口味都是当下年轻消费者喜爱的经典口味，再搭配上含量超过30%的可可脂牛奶巧克力，相信一定会成为经销商手中高复购的产品之一。

03匚方糕系列：老品做出新感觉

方糕对于冰淇淋市场来说并不陌生，这个可以当做午后甜点的冰淇淋，其实已经超越了解暑的范畴，对此索菲亚对方糕冰淇淋也有了新的创意。分别推出了朗姆葡萄口味、牛奶口味、奶油草莓酱口味，在包装上匚方糕冰淇淋也以口味相同的色调为主，采用单色系，能够在冰柜陈列中更加亮眼。

索菲亚｜匚方糕系列

04乳愿一尝系列：彰显高端品质

乳愿一尝系列作为索菲亚的棒支产品，在包装上就透露出高端的气息，简约的设计风格直接将产品展示出来，消费者通过包装袋就能够获取产品的全部信息，同样该系列推出了奶酪&草莓口味、草莓酱&奶酪草莓口味、香草巧克力口味，依旧是当下的畅销口味，在中国冰淇淋看来，索菲亚乳愿一尝的亮点在于其产品造型，以圆角三角形为主，不仅美观大方，而且更容易下口，设计非常人性化。

索菲亚｜乳愿一尝系列

05冰糕系列：分享美味

索菲亚冰糕系列最大的亮点就是透明盒装，方块设计，不仅带来十足冰凉感，而且更容易分享，可以说冰糕系列是索菲亚推出的具有社交属性的产品之一，在口味上冰糕系列也以经典口味为主，推出了四款口味的冰糕，在中国冰淇淋看来，冰糕的亮点并非来自于口味，而是其产品赋予的情绪价值，那就是与朋友一起，分享美味。

索菲亚｜冰糕系列

06雪团子系列：软糯Q弹，口口香甜

雪团子系列是索菲亚充满童趣的产品，从包装设计上来看显得非常可爱，在产品上以当下流行的糯米糍冰淇淋为主，用软糯Q弹的外皮包裹着口口香甜的冰淇淋，非常适合儿童。

索菲亚｜雪团子系列

该款产品推出了3款口味分别是香草口味、芋泥口味、奶油口味。

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索菲亚的2023，在坚守中创新

看完索菲亚2023的新品，中国冰淇淋有了一点自己的看法，那就是索菲亚在坚守中创新。

坚守了什么呢？是对品质不断的追求，对消费者需求不断的满足，2023年的6大系列中，沿用了经典口味，几乎是我们常见的并且喜欢的口味，这样的做法就是能够通过口味满足绝大多数的消费者，无需进行消费者 口味教育。

而又创新了什么？是对消费者情绪价值的释放，对品质升级的表现，索菲亚最大的创新就是对包装的升级，通过色彩明亮的简约设计，彰显高端风范，不仅看上去上档次，而且更容易被消费者记住。

历经6年发展，索菲亚已然成为冰淇淋行业的高端品牌，受到消费者和经销商的认可，并且朝着新的目标前行，2023年的中国高端冰淇淋市场，索菲亚必然会创造新的成绩。

而作为经销商的你，怎能缺少这个品牌呢？