餐饮食堂运营管理一：食材采购管理 一、食材采购管理 1.采购流程及制度 4.原材料采购管理 4.1. 对原材料的采购计划和管理 （一）采购工作的基本要求 1.严格遵守财务制度，在从事采购业务中，遵纪守法，讲信誉，不索贿、受贿，与供 货单位建立良好的业务关系而不是钱权交易的关系，在平等互利的原则下开展工作。 2.每日审核各部门递交的采购计划单是否符合有关手续规定，确定采购内容，及时安 排采购...

发布时间：2025-11-08 浏览量：1