近日，上海市市场监督管理局就餐厅使用预制菜是否应提前告知消费者的问题作出了答复。他们表示，目前没有相关法律法规规定要求餐饮经营者必须明示菜品是否为预制菜，但建议消费者如需了解，可以在用餐前向经营者咨询。 预制菜，即提前在中央厨房或食品加工厂制作好的菜品，然后送到各个分店或餐厅，由店员进行加热和售卖。这种做法在现代餐饮业中变得越来越常见，尤其是一些连锁餐厅。消费者之所以关心是否使用了预制菜...

发布时间：2025-11-07 浏览量：1