随着盒马鲜生将超市、餐饮和体验融合于一处,海鲜的存在感也得到了增强。超市、社区团购等渠道也开始看到海鲜市场的潜力。高端会员店和大型连锁超市通过提供波士顿龙虾、面包蟹等高端大海鲜,实现了差异化引流的重要策略。 而在社区团购平台以及类似钱大妈的社区生鲜店中,小型海鲜成为主打品类。相对于大型海鲜,小型海鲜面临着严重的同质化竞争和较低的毛利率,市场竞争异常激烈。从个人经验来看,廉价的包装常常给人以低质...
发布时间:2025-11-07 浏览量:0