上涨超55%！几乎家家厨房必备，最近售价如何？

大蒜是百姓餐桌上的

主要调味品之一

上海也有不少人离不开

今年4月以来

全国大蒜价格以涨为主

下半年保持历史同期偏高水平

农业农村部最新数据显示，今年10月份全国大蒜批发均价为每公斤10.48元，环比上涨2.6%，同比上涨55.7%。

在北京

大蒜的涨幅更加明显

在北京新发地农产品批发市场

商户何勇力每天从河南开封

进货20000斤大蒜进行销售

北京新发地市场商户 何勇力

好质量的河南大蒜价格一斤5.6元到5.7元，比去年价格高一倍还多。总体来说，今年大蒜的产量和种植面积双减。

何勇力告诉记者，去年5月份大蒜收获季主要产区大丰收，供应量增加、价格走低，造成去年秋季大蒜种植期农户种植意愿下降，种植面积减少15%左右，再加上去冬今春北方产区气温波动较大导致大蒜单产下降。

因此，今年5月份新蒜上市以后，价格不降反涨。商户表示，由于大蒜价格高，抑制了采购需求，销售量明显减少。

据介绍

目前新发地市场销售的大蒜

以河南、江苏的为主

还有一部分来自山东

每天市场销售总量在180吨至200吨

比较去年同期减少一半

北京新发地市场分析师 刘通

大蒜今年五六月份开始收获，晾干以后，基本上七八月份入库。入库的价格就比去年高出一倍，使得后期的价格短时间内不会有太明显的变化，基本上还会在高位运行。

小坊刚刚也查询了

部分线上平台

大蒜在上海的售价

基本在8元~18元/500克

比全国均价还高出不少

盒马

叮咚买菜

转自央视财经（记者：武立丰 许国峰）

来源：新闻坊