胖东来为一碗擀面皮赔偿900万，退款现场排长队，网友:换我不会去

近日，大名鼎鼎的胖东来，竟又被顾客举报了。

众网友纷纷关心，胖东来这次又将会出现怎样的模范公关操作。

只见于哥大手一挥，真相已查明，确有此事，赔900万。

众人惊呆了，直呼：胖东来大气，900万的赔款，竟只因一碗凉皮？

“一碗凉皮引发的举报”

说起夏天常吃的，那不就西瓜、冰镇饮料和凉皮嘛！

这不，良心企业胖东来就推出了便宜超大碗的凉皮，只卖8块钱一份。

凉拌的食品，其实对商家的制作环境的卫生要求是非常高的。

尤其是夏天天气热温度高，细菌滋生的也快。

若是一个不小心吃坏了肚子，轻则闹肚子，重则将引发肠胃炎。

因此，大家在夏天对吃进嘴的食品，要求自然是更高。

然而一名顾客在购买胖东来联营店的凉皮时，却发现了惊人的一幕。

这一发现，竟让胖东来一下子损失了900万！

从这名新乡网友拍摄的视频上来看，该场所满地油污，布满油渍的不锈钢桶也随意摆放。

整个现场杂乱不堪，让人难以下脚，着实让人大跌眼镜。

看过的人都很难把这场景跟食品加工联系在一起。

而这竟然正是新乡胖东来店联营擀面皮店真实的加工环境。

这名网友当即将这个大瓜发布到了抖音视频上。

众人惊呼，什么？连最信任的胖东来也不能保证食品安全了吗？

这以后，去哪还能吃上干净又卫生的凉皮呢？

一向以“商业品质就是企业的生命”为创办宗旨的于东来，又会对此事做出如何的回应呢？

“许昌总部闻风展开调查”

企业范本还得是胖东来。

抖音凉皮事件的视频25号一经发出，胖东来许昌总部在26号就发布了关于联营商户一律关停开展调查的情况说明。

不仅是关停了新乡事发的商铺，就连许昌当地的联营商铺也一律关停进行食品卫生加工场所的检查。

这个操作看呆一众企业，全部食品联营档口关停，这联营生意不做了？联营店铺的所有老板都同意吗？

此次胖东来调查组停掉了食品联营档口大部分人手里的活，就只干一件事儿，查食品安全！

这行动力秒杀了一众企业，这大动干戈的气势，就图给老百姓一个放心。

在食品安全方面，还从未见过有这么一个企业对连锁店有这么强的约束力。

说查就查，不查清楚不营业，不查清楚不罢休。

然而更令人吃惊的操作，还在后面。

顾客6月25日晚上发的视频，许昌总部6月26日上午接到的消息，结果还不到48小时，在6月27日凌晨，就发布了调查结果报告。

真可谓是办事效率奇快，雷厉风行。

那么在这么短的时间内，调查结果是否真实，而后续的处理又是否能让大众满意呢？

“详细的事情发生时间线”

在胖东来出示的调查报告里，详细的事情发生时间线成为了一大看点。

原来该事件竟不是发生在视频发布当天，竟然在6月19号就遭到举报了。

当时，有顾客向新乡胖东来反应，引黄路中段的一处擀面皮加工点存在有环境卫生问题，还拿出了视频作为佐证。

6月20日，新乡胖东来餐饮部要求该擀面皮档口关停整改，并处以了5000元的罚款。

6月22日，该引黄路中段的档口被确认关闭无疑，而最新报备的大朱庄加工点通过了检验。

6月23日，符合各项检查的擀面皮档口终于重新开门迎客。

但调查结果显示，引黄路中段的加工点早在6月9日就已经开始启用。

直到6月19日关停，在这不符合生产条件的情况下，已经卖出了8833份不合格的食品。

这是对购买此产品顾客的极大不负责任。

直到6月25日抖音视频的爆出将此事闹大，这必须给购买者和举报者一个说法。

于是胖东来商贸集团做出了一项重大决定。

一是对帮助胖东来发现重大食品安全问题的举报者给予10万元的奖励。

二是对已售出的8833份不合格食品，对其购买者进行1000元的赔偿。

三是对新乡餐饮部的主管和品控人员处以免职处理，对新乡分店监管不力的连带人员处以免除年终奖的方式，作为警醒。

最后对涉事联营的商户也进行了清退处理，同时更新了与合作商户的合同，加强日后监管。

以上是胖东来的所有处理结果，但胖东来对问题的反思角度却更值得我们深思。

“举一反三从不怕举报”

在这件事情上，我们看到了胖东来对食品安全的重视，更是看到了胖东来对连锁企业管理的态度。

胖东来并没有因为新乡店是连锁店就放任自流，而如今很多市面上开的连锁店却是只管开，不管其经营质量。

因为胖东来深知，商品的质量和顾客的信赖是他们赖以生存之本。

而他们也把这一理念，坚持贯彻到开的每一家分店身上，坚信一荣俱荣，一损俱损的道理。

当很多人看到调查报告上写着，新乡分店已经对店铺处以5000元罚款并关停改造时，就已经觉得这是连锁企业能做到最好的了。

正常企业的思维都是大事化小，小事化了即可。

但是胖东来告诉我们，这还远远不够。

从涉事店铺的清退处理、餐饮主管及品控的辞退，再到反省所有食品联营、对顾客的补偿和对举报者的奖励，每一步的做法和处理方式都让我们感到赞叹。

更可贵的是胖东来给了客户举报的勇气，让客户实实在在成为了监督企业的一部分。

胖东来的自省操作，只怕有心人不用教，无心者学不会了。

结语

没有人能够保证不犯错，但是大多数企业会选择掩盖、扯皮、开除员工，最后不了了之。

逐利是人之常情，但无论是个体还是企业都应该看清楚，真正用心做事的人是不会被世人所诟病的。

愿每一个做食品行业的人都能像于东来那样，别去挣那昧良心的钱。

信息来源：潮新闻、鲸视频