止涨转跌3元/斤，鳜鱼涨势结束了？加州鲈、黄颡、生鱼持续涨，江团鲟鱼总体稳定

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鳜鱼止涨，加州鲈、黄颡、生鱼多条鱼涨价！7月17日6大特水鱼最新行情报价

• 文/何氏水产、水产前沿 联合报价

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桂花鱼

目前旧鱼存塘量较少，部分鱼中近期基本都没怎么收鱼了，而且市场售价较高，消费者的接受程度一般，所以流通走量也有所减少。

何氏水产与水产前沿联合播报

本周各地区新老鳜鱼出塘价

产区	规格	7.10 (元/斤）	7.17 (元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东	三成中鱼	54	53	-1.0↘
二成中桂 一成小鱼	55	53.5	-1.0↘
三成小鱼	/	45	/
江苏	标桂	58-59	55-57	-3.0↘
湖北	标桂	58	58	→

加州鲈

近一周以来，华东地区在暑假的加持下，流通走量有所加快，大鱼紧缺！而华东湖州菱湖的鱼已经不多了，很多鱼中近期都在吴江抓鱼，日走量在40-50万斤不等。据四川流通商表示，目前本地存塘较少，高温期来川的外省货源也有所减少，市场供应愈发紧缺，尤其是大鱼，因此后市鱼价仍然看涨。

本周贵州鲈鱼17.5--18元/斤（规格0.8--1.5斤/尾），与上周一致，总体看涨。

各地区加州鲈出塘价

产区	规格 （/尾）	7.10 （元/斤）	7.17 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 佛山	6两以上	12.5	13	+0.5↗
8两以上	16	16	→
浙江 湖州	统货	12-12.5	12-12.5	→
江苏 吴江	8两上	14.5-15	15-15.5	+0.5↗
四川 成都	9两以上	18.5-19	19	+0.5↗
湖南 华容	8两上	15	15	→
河南 郑州	9两上	18	18	→
贵州	8两上	17.5-18	17.5-18	→

备注：贵州地区加州鲈报价由贵州船牌饲料公司提供

生鱼

本周本地黑鱼鱼价有涨有跌！据了解，广东省外各产区的本地黑鱼市场走货不多，不过部分区域养殖户出鱼积极性非常低，鱼价有所上调，但大多数区域受加工厂收购量减少，市场走不动，广本鱼冲击影响，行情有所下滑。

各地生鱼出塘价

	规格 （/尾）	7.10 （元/斤）	7.17 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 顺德	老鱼 2斤以上	7.8-8.4	7.8-8.6	+0.2↗
老鱼 2斤以下	6.0-6.6	6.0-6.6	→
老鱼统货 2斤上 8成左右	8	7.8	-0.2↘
新鱼 2斤以上	7.5-8	7.8-8.3	+0.3↗
新鱼 2斤以下	6-6.3	6-6.3	→
新 鱼4斤头统货	6.3-7	6.3-7	→

备注：生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动

黄颡鱼

受限于过去的鱼价低迷状态，这次有较大程度的上涨，一方面是由于高温时期，拉鱼受限，导致部分鱼中开始抬价收鱼；另一方面，由于弃养人数增多，供需关系平衡打破，造成市场经济调整，出现了上涨情况。

各地区黄颡鱼出塘价

产区	规格 （/尾）	7.10 （元/斤）	7.17 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 南海	6-7两鱼头	11.3	11.8	+0.5↗
5两多鱼头	10.7	11	+0.3↗
珠海 斗门	4两多鱼头	9.6	10.2	+0.6↗
四川 成都	8钱-1两	10.8	11	+0.2↗
浙江 湖州	3两多	10	10.2	+0.2↗
4两多	11.3	11.5	+0.2↗
湖北 武汉	2两-3两	9.5	9.7	+0.2↗
3两以上	10.7	11	+0.3↗
湖北 仙桃	2两-3两	9.5	9.7	+0.2↗
3两以上	10.7	11	+0.3↗
湖北 荆州	2两-3两	9.5	9.7	+0.2↗
3两以上	10.7	11	+0.3↗
湖北 洪湖	2两-3两	9.5	9.7	+0.2↗
3两以上	10.7	11	+0.3↗

备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动

江团

江团上市量不多，行情较为稳定。

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各地区江团出塘价

产区	规格 （/尾）	7.10 （元/斤）	7.17 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 顺德	2斤下	14	14	→
2斤上	16	16	→
广东 番禺	2斤下	14	14	→
2斤上	16	16	→
广东 中山	2斤下	14	14	→
2斤上	16	16	→
四川	1.5斤上	14	14	→
2.0斤上	15	15	→

备注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎

杂交鲟（西杂）

鲟鱼受到去前年价格低的影响，投苗量低，致今年商品鲟鱼出塘量减少，3-6斤继续保持塘边价15元-15.5元/斤，价格与上周一致。

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贵州地区鲟鱼出塘价

产区	规格 （/尾）	7.10 （元/斤）	7.17 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
贵州	3-6斤	15-15.5	15-15.5	→

备注：鲟鱼报价由贵州船牌饲料公司提供

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