分享一波创业开奶茶店亏本知识,鹿与茶解析三点内容
城市之中或者是繁华的地段基本都能看到奶茶店的身影,进入奶茶行业是相互的,品牌方提供市场竞争力,创业者也并不是说什么都不做就能完美开店,很多创业开奶茶店基于三个思想,市场环境、选址装修、服务质量等问题,这三个是创业者所缺乏的知识,这里鹿与茶解析这三点内容带给大家。
1、市场环境问题
选择好品牌之前,相信众多创业基于赚钱的目的来开奶茶店,主要来源相信很多人都是看到自己周围的奶茶生意不错,就突发想以奶茶店的方式为入口赚钱,这并没有错,但是只是基于赚钱的问题,就要更熟悉这个行业,而并不是看着别人开店很挣钱就盲目跟从。
很多奶茶店基本都会有固定的客户积累,皆是口碑,盲从并不能带来有效利益;对于市场的环境首先创业需要对其做好考察,需要对市场环境具备一定的灵敏度,并且调查消费人群的属性做一个市场调查。
2、选址与装修问题
选址是一定得花精力做好的,这个阶段对奶茶店来说至关重要,需要注意自己考察的位置是否适合消费者休息需求,在繁忙的地方并不适合消费者到店消费可能都不会注意这个地方,而休闲区域才是开奶茶店的首先,其次要注意消费人群的平均年龄、以及周围其他店铺等等进行参考。
装修是吸引人们目光的方式,一般来说开品牌奶茶店基本都会提供装修设计图,这些设计基本都很符合当前的消费人群,但也要结合当前的所处的地理环境来特殊设计,一些特殊的地域并不是说按照提供的设计图装修就好,适当加一些当地的元素风格,这点可以请教空间设计师来实现。
不过品牌方面也需要主要一点,虽然细节可以改变,但是品牌的统一性是要保留的,改动不宜过大,改动细节主要是带动周围人群消费,符合当前地域的细节装修能让消费尽快熟悉奶茶店,并接纳这个店面。
3、服务质量问题
当消费者到店的时候,就算是忙也要先了解到消费者需求,并重细节上突出自己服务能力,一杯奶茶不算贵卖出一杯并不算什么,而同一个客户每天到店购买那才是奶茶店该做的,也就是奶茶店服务的最终目的,而这个就要不断了解需求,满足需求,并且与消费者处成朋友关系。
到这里鹿与茶小编就解析完以上三点了,奶茶店亏本的问题最频发的还是在服务上面的不上心,现今奶茶市场前景仍然一片大好,盈利机会很多,但是做好这些服务不难,但试问谁能一直坚持下去呢?