临期食品行业数据分析：2021年中国57.3%网民因折扣力度大购买临期食品

临期食品，指的是即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。近些年来，在风靡的“薅羊毛”消费之风下，人们对临期食品的接受度不断攀升，临期食品经济得以快速发展。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，折扣力度大、自己想吃的食品原价比较贵（薅羊毛）是网民购买临期食品的主要原因，分别占比57.3%、50.2%；其次是刚需产品大幅度降价、环保和减少食物浪费、节约生活开支，分别占比46.7%、44.6%、34.5%。

实际上，临期食品的优势在于高性价比，消费者可以“用打折的价格，吃到不打折的美味”。值得关注的是，临期食品的赏味期限较短，消费者在购买前需结合自身情况了解具体期限，尽快在保质期内食用完，避免变质而变相造成浪费。

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