不涨反跌？国庆黄金周鳜鱼、加州鲈、生鱼最高跌2元/斤，鲟鱼涨0.5元，黄颡、江团……

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鳜鱼、加州鲈、生鱼、黄颡鱼、江团、鲟鱼10月3日最新报价

• 文/ 何氏水产、水产前沿 联合报价

桂花鱼

由于产区均到了上市旺季，特别是江 苏地区很多鳜鱼想赶在国庆节上市，鳜鱼总体价格应声下跌，跌幅在1-2元/斤 。目前鳜鱼行情整体不太乐观，不少业内人士预计节后还可能会跌。

何氏水产与水产前沿联合播报

各地区桂花鱼出塘价

产区	规格	9.26 (元/斤）	10.3 (元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东	三成小鱼	--	35	--
二成中桂 一成小鱼	--	35.5	--
一成中桂 一成小鱼	--	36	--
江苏	1.2-1.4斤头	40	39-40	-1↘
湖北	标桂	41	39-40	-2↘

加州鲈

据水产前沿跟踪鱼价行情显示，最近一个月，随着越来越多新口鲈鱼达到上市规格，趁还有好鱼价，养户积极出鱼，大量加州鲈集中上市，各主产区鱼价出现较大跌幅，行情一直处于下行趋势。

广东佛山、江苏吴江、浙江湖州、四川成都、河南郑州等主产区几乎没有老口鲈鱼，而新鱼规格又还不够大，因此市场缺大鱼，大鱼价格坚挺！湖北武汉、湖南华容目前仍有旧鱼存塘，但受新鱼冲市的影响，价格也有所下跌。

据贵州船牌饲料负责人告诉水产前沿，本周贵州0.8-1.5斤/尾规格的鲈鱼价17-17.5元/斤，价格相比上周同期跌了0.5元/斤。主要是因为天气有所降温，贵州商品鲈鱼减少，湖北、湖南、广西鲈鱼车小范围进入贵州，冲击贵州鲈鱼单价。另外受疫情影响，消费也比较疲软。

各地区加州鲈出塘价

产区	规格 （/尾）	9.26 （元/斤）	10.3 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 佛山	6两以上 (炮头1.3-1.4斤）	13-14	12-14	-1.0↘
7两以上	14-15	13-14	-1.0↘
8两以上	15-16	14-15.5	-1.0↘
浙江 湖州	统货	12-13.8	11-13.5	-1.0↘
江苏 吴江	8两上	15.5-16	14-14.5	-1.5↘
四川 成都	9两以上	18.5	16-17	-1.5↘
湖南 华容	8两上	15.5-16	15-15.5	-0.5↘
河南 郑州	9两上	18-18.5	16.5-17	-1↘
贵州 贵阳	8两上	17.5-18	17—17.5	-0.5↘

备注：贵州地区加州鲈报价由贵州船牌饲料公司提供

生鱼

由于流通商此前很是看好国庆节期间的消费力和生鱼后市行情，在节前订了不少货，现在流通商手里面的鱼太多了，而养殖户出鱼积极性也比较高，市场拥堵，导致这几天大鱼难走，掉价厉害，中小鱼价格则相对稳定。但等假期结束，市场缺大鱼的口子会更大，预计价格还会回调。

各地生鱼出塘价

	规格 （/尾）	9.26 （元/斤）	10.3 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 顺德	老鱼2斤以上	12-14	12-13.5	-0.5↘
老鱼2斤以下	8.5-8.9	8.5-8.8	-0.1↘
老鱼统货 2斤上8成左右	10-12.6	10-12	-0.6↘
新鱼2斤以上	12-14	12-13.2	-0.8↘
新鱼2斤以下	8.4-8.8	8.4-8.8	→

备注:生鱼因鱼头大小导致成交价格会有一定幅度波动

黄颡鱼

各地区黄颡鱼出塘价

产区	规格 （/尾）	9.26 （元/斤）	10.3 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 南海	5两多鱼头	11	11	→
4两多鱼头	10.5	10.5	→
珠海 斗门	3两多鱼头	9.5	9.5	→
四川 成都	8钱-1两	10.5	10.5	→
浙江 湖州	3两多	10	10	→
4两多	11	11	→
湖北 武汉	2两-3两	9.5	9.5	→
3两以上	10.5	10.5	→
湖北 仙桃	2两-3两	9.5	9.5	→
3两以上	10.5	10.5	→
湖北 荆州	2两-3两	9.5	9.5	→
3两以上	10.5	10.5	→
湖北 洪湖	2两-3两	9.5	9.5	→
3两以上	10.5	10.5	→

备注：黄颡鱼因鱼头大小与3两上大骨所占的具体比例导致成交价格会有一定幅度的波动

江团

各地区江团出塘价

产区	规格 （/尾）	9.26 （元/斤）	10.3 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
广东 顺德	2斤下	14	14	→
2斤上	15	15	→
广东 番禺	2斤下	14	14	→
2斤上	15	15	→
广东 中山	2斤下	14	14	→
2斤上	15	15	→
四川	1.5斤上	13	13	→
2斤上	14	14	→

备注：上述价格及行情分析仅供参考，市场有风险，入市需谨慎

杂交鲟（西扎）

据贵州船牌饲料公司反馈，国庆假期市场消费需求有所提升，杂交鲟3-6斤规格 塘头价10.5元-11元/斤，相比上周上涨了0.5元/斤。

贵州地区10月3日鲟鱼出塘价

产区	规格 （/尾）	9.26 （元/斤）	10.3 （元/斤）	环比幅度 （↗→↘）
贵州	3-6斤	10.5-11	11-11.5	+0.5↗

备注：鲟鱼报价由贵州船牌饲料公司提供

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