近日，福建省三明市沙县区纪委监委发布消息，沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司董事长童友健涉嫌严重职务违法，目前正接受沙县区监委监察调查。

据预制菜在线通讯员获悉，沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司董事长童友健在任职期间参与投资发展多个项目，在某些项目的运作过程中，童友健不排除在这其中出现违规行为。

公开资料显示，童友健，男，汉族，1968年9月出生，本科学历，1989年8月参加工作。

童友健于2020年4月出任福建沙阳文化旅游发展集团有限公司总经理，2021年8月任沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司董事长、总经理，2023年12月任沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司董事长。2024年7月，童友健被免职。

童友健（资料图）

短期内两位“话事人”被查

公司官网介绍，三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司成立于2021年9月，是区属三大国有企业之一，现有职工100余人，注册资本1.65亿元，旗下现有国有资产价值十余亿元。

三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司作为区委区政府推动小吃产业发展、壮大文旅产业规模的重要抓手，是集运营、开发及管理为一体的大型综合性发展集团，旗下有沙县小吃集团有限公司、福建沙阳文化旅游发展集团有限公司、沙县皓博文化体育产业发展有限公司等3家二级子公司，涉及管理、餐饮、影视、培训等业务的三级子公司9家，涉及旅游、信息科技、餐饮等业务的合资公司4家。

三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司

值得一提的是，就在童友健被查的两个多月前，沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司副总经理徐振海已于今年5月11日被查。

徐振海生于1978年7月，本科学历，2001年7月参加工作。2020年10月至2021年8月，他先后任福建沙阳文化旅游发展集团有限公司文昌街运营负责人、运营规划部总监，兼任福建沙阳商业项目管理有限公司总经理、沙县区俞邦文旅餐厅分公司负责人等职务。

2021年8月，徐振海任沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司副总经理，直至被查。

徐振海（资料图）

在童友健、徐振海担任沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司领导期间，该公司党委曾于2022年9月21日至10月21日的一个月内，接受过沙县区委第一巡察组的巡查，并于2023年1月反馈了巡察意见。

根据沙县区政府官网公布的《中共三明市沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司委员会关于巡察整改进展情况的通报》，巡察反馈的问题包括：政治理论与国企改革理论学习有缺位；集团公司管理运营不佳；意识形态工作责任制落实不到位等问题。

在“集团公司管理运营不佳”方面，通报提到了“关于集团公司制度建设缺失问题”“关于经营运作能力不强问题”“关于对子公司监管不到位问题”。

整改情况：自2023年1月起，由集团委派3名副总分别兼任沙县小吃集团有限公司、福建沙阳文化旅游发展集团有限公司、沙县皓博文化体育产业发展有限公司等3个全资二级子公司总经理，负责子公司具体经营工作，并给5家子公司下发2023年度目标责任书，选派优秀部门骨干到有运营业务的三级子公司负责经营管理，着力提升集团经营收入，实现扭亏为盈。

8.8万家沙县小吃门店正在走向落寞？

沙县小吃被誉为本土“快餐三巨头”之一的，截至2021年3月，国内门店数就超8.8万家，数倍于肯德基和麦当劳。

毫不夸张的说，在国内不管在哪个城市，某个不知名接到的转角都能让消费者看到沙县小吃的身影，熟悉的招牌熟悉的价格熟悉的味道，走到哪沙县小吃都能带来满满的令消费者安心的感觉。

因此沙县小吃的年营业额一度超过500亿元，甚至不少消费者到了国外都能吃到沙县熟悉的味道，可见沙县的店铺数量至多、涉及范围之广。

“一元进店、两元吃饱、五元吃好”。沙县小吃靠着薄利多销，填补了低价餐饮市场的空白。较低的产品制作和餐厅经营的门槛，也让沙县小吃快速扩展。

沙县小吃大多都是夫妻小店，而这样的夫妻小店有着最明显的一个问题，那就是没有服务、没有品质。

在如今这个消费者用餐越来越追求服务和视频品质的情况下，沙县小吃就多少开始显得有些落伍了。

尽管沙县政府1997年成立了沙县小吃办和同业公会，并在2008年前后加码标准化经营工作，成立沙县小吃集团，希望对国内沙县小吃门店进行规范化管理。

大量沙县小吃门店和沙县小吃集团，并没有统一的利益，每一家门店都是一个主体，他们不愿意被收编。

有数据称，截至今年3月，沙县小吃集团认证的加盟店，仅有3950家。

在一些沙县小吃经营者眼中，被规范管理或许意味着失去灵活性，高度适应性是他们的赖以生存的手段。

来这里消费人图便宜实惠，不会在乎正宗与连锁。

再加上近些年房租、人力、水电等成本的不断上涨，沙县的价格也开始逐渐上涨，这就让消费者觉得沙县还是失去了他最吸引人的点，而当沙县都显得没有那么物美价廉后，那么没落也是必然的一条路。

其实沙县小吃的没落并非偶然，而是多重因素交织的结果。

未来的沙县小吃则更应来注重“沙县小吃”这个品牌的升级与产品创新，进行品牌重塑提升店面形象，同时加大餐品的研发力度，推出符合现代消费者口味的新品，吸引更广泛的消费群体。