鸡蛋价格终于降了！ 持续飙升后，市场迎来“及时雨”

在经历了几个月的价格飙升后，鸡蛋价格终于在过去一周显著回落。随着消费者减少购买，鸡蛋供应链逐步恢复正常，市场价格也开始下滑。

美国农业部（USDA）周四发布报告，称一打大白鸡蛋的平均价格已经降至4.90美元，创下自去年12月20日以来的最低点，远低于3月5日创下的历史最高价8.64美元。

尽管价格有所回落，当前价格仍远高于长期平均水平（约2美元），且仍高于疫情前的价格。美国部分地区的鸡蛋价格甚至是全国平均水平的两倍以上，尤其是有机和非笼养品种，价格更为昂贵。

农业部在最新的市场报告中提到，鸡蛋价格的“大幅下跌”反映出零售需求趋于平稳。同时，禽流感疫情的缓解也为鸡蛋供应的恢复提供了契机。农业部还指出，由于今年复活节假期比去年晚三周，市场价格可能在假期需求高峰之前进一步下降，达到一个更合理的水平。

近年来，鸡蛋价格波动成为一个敏感话题，甚至引发了政治层面的关注。川普政府的司法部已展开对鸡蛋价格飙升的调查。同时，蛋价上涨也导致了家庭食品整体成本的加速增长，成为许多家庭负担的一部分。