McDonalds麦当劳对于供应商的要求有哪些？怎么样才能通过

McDonalds麦当劳验厂的背景与简介

麦当劳餐厅是一家大型连锁快餐集团，在世界上拥有约3万家分店，主要销售汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、沙拉等。麦当劳餐厅遍布世界六大洲100多个。在许多，麦当劳代表着一种美国式的生活方式。在中国大 陆，早期的翻译名称是麦克唐纳快餐。2010年7月4日，美国媒体报道，麦当劳出 售的麦乐鸡含有含有泥浆和石油的化学物质，即聚二甲基硅氧烷和特丁基对苯二酚。2012年1月中旬，麦当劳在中国市场上提高了部分产品的价 格。2012年5月，麦当劳悄然启动年内第 二次涨价，涨幅百分之16.6。如今，麦当劳已经成为全球零售食品服务行业的领 导者。截至2019年底，全球有38000多家麦当劳餐厅，每天为100多个和地区的6900多万顾客提供优 质食品和服务。

麦当劳验厂是麦当劳对其供应商的一种符合性审核，同时也是关于社会责任合规的审核，一般国外客户都非常注重工厂在社会责任方面的执行情况。麦当劳验厂其涉及的很多审核内容都是关于人权方面，也就是员工的薪资福利、人身安全等。还有就是工厂在其地区的合法性存在，比如说是否得到当地政府的允许，工厂有无相关的违反国家相关法律法规的事项，对环境方面有伤害等等。

所以想顺利通过麦当劳验厂是需要准备很多平时运营的文件资料，工厂同时也需要对其自身的厂房安全进行完善，对员工的合法薪资福利和环境保护的措施等等提供相关的审核依据资料。 麦当劳验厂前要完成在线自我评估和守则确认，在审核开始的前三个月内完成自我评估最有效

有哪些审核机构可以审核？

目前被指定的审核公司有ITS天祥（审核频率最高的机构）、SGS、BV、UL、insite等等

审核结果以及评判要求等级：

麦当劳验厂评分等级：分为RED、AMBER（琥珀色）、YELLOW,GREEN四色或四种灯

绿色：未发现问题。工厂收到确认。2年有效期

黄色：需要改善。发现小问题，需要进一步改善。工厂应制定并实施纠正措施，并在协定的时间内实施这些措施。1年有效期

琥珀色：需要采取行动。发现较大问题，必须立即着手解决。工厂应制定并在协定的时间内实施纠正措施。纠正行动由麦当劳世界各区(AOW)主管决定。半年跟进

红色：需要采取紧急行动。工厂应制定并实施纠正措施，需要在90天内进行复审。针对审核结果为“需要采取行动”及“需要采取紧急行动”的工厂追踪审核安排需要进行复审来检验工厂是否已实施可持续的纠正措施计划(CAP)来纠正问题。通常情况下，对于初审结果为“需要采取紧急行动”的工厂，应在90天内进行复审；对于初审结果为“需要采取行动”的工厂，应在6个月内进行复审。复审为期一(1)人工作日。审核员将重审初次审核中发现的所有问题，尤其是红色和/或琥珀色类别中的问题。

如果审核结果为“需要采取紧急行动”，工厂必须在生产前制定、实施和检查纠正措施计划，现有存货或会被隔离。恢复生产前必须进行复审，除非在审核员离开前问题就能迅速得以纠正并经过审核员查清。

一般客户要求达到黄色以上的审核结果。

麦当劳除去自身的SWA社会责任标准还会要求供应商做哪些认证项目？

1. FSC森林认证 （纸制品及木制品）

麦当劳对外发布了一个重磅承诺！到2025年，它旗下所有餐厅的包装来源都得实现“高大上”——即必须来自可再生、可回收或经过认证的来源，并将首选森林管理委员会认证（FSC认证）的材料。同时它还制定了目标，到2025年旗下所有餐厅的客户所用包装将得到100%的回收。

2. BRC认证 （食品 包装材料及消费品标准）

BRC（现改名BRCGS）全球食品安全标准是产品和过程认证标准，以遵守行业最佳实践而闻名。BRC认证是国际公认的食品安全和质量标志。目前大多数英国和很多欧洲国家大型零售商，如英国特易购（Tesco）、星巴克（Starbucks)、阿斯达（Asda Stores)、汉堡王（Burger King)、麦当劳（McDonald's)、肯德基（KFC）、维特罗斯(John Lewis)，德国麦德龙、韦都明确要求其境外市场的供应商的产品必须通过BRC 认证以保证产品的质量；而RILA 的众多会员如沃尔玛(Walmark)、耐克(Nike)、苹果(Apple)、宜家(Ikea)、百思买、Staples、Target、JC Penney等也采用BRC标准来衡量其供应商的品质。

麦当劳McDonald's验厂既定范围：

范围以工厂为基础，而不是以供应商为基础。这意味着我们的焦点在符合以下条件的工厂上：

1.生产或分销产品

是指麦当劳直营店、被特许人和/或发展史被特许人(DL)，例如，食品、包装、玩具、设备等；

2.符合麦当劳设定的规范

（即食谱、配方、专利）例如，鱼/鸡裹料供应商、座椅、装饰品（包括麦当劳叔叔）、指示牌、游戏设备等；

3.专为麦当劳供应；

注：每位麦当劳SWA领导有能力鉴定并纳入所记录范围以外的工厂（而不需要与全球政策保持一致），但须确保这些工厂满足所有规定。

4.根据麦当劳的规范或指引进行评估(审核)，即：

动物健康和福利(即屠宰场)；

玩具安全性；

供应商质量管理系统；

分销中心质量管理流程。

5.产品上突显麦当劳品牌、商标或形象

McDonald's验厂的过程包括以下几个核心步骤：

1. McDonald's选择供应商和生产合作伙伴时会考虑其经营模式、品质管理、可持续性实践等因素，并进行基本的背景调查。

2. 选择的合作伙伴需要接受严格的验厂审核，以确认其符合McDonald's的要求。审核通常由独立的第三方机构进行，包括检查供应商的设施、流程和管理系统，以确保其合规性。

3. 验厂审核完成后，将生成一份详细的审核报告，其中包括对合作伙伴的评估结果和改进建议。合作伙伴需要根据改进建议制定改进计划，并按照计划执行改进措施。

4. McDonald's会定期对合作伙伴进行跟踪和监督，以确保其持续遵守验厂要求。这包括随机检查、定期审核和供应商自我评估等方法。

5. McDonald's鼓励和支持供应商进行持续改进，以提高其质量管理和社会责任表现。公司还提供培训和资源，帮助供应商满足更高的标准。

通过验厂计划，McDonald's力求确保其供应链的质量、可追溯性和可持续性，以满足消费者对食品安全和可信赖品牌的期望。该计划为供应商提供了机会，使他们能够与McDonald's合作，并逐步提高他们的业务水平，以满足McDonald's的要求。