鸡蛋价格上涨，背后涨价的原因是什么？看完你就知道了

导读：鸡蛋价格上涨，背后涨价的原因是什么？看完你就知道了

首先，中秋节效应所致。今年的中秋佳节在9月13日，相比往年大大提前，由于食品企业每年都会在中秋节前大量采购鸡蛋，导致今年的中秋行情前移到6月份启动。同时，还受蔬菜水果的带动，和猪肉价格上涨的影响，鸡蛋价格从4月份开始上涨，受梅雨季节和高温高湿的环境影响，鸡蛋走货不积极，市场供应不足，加上市场消费增量，这也就使得蔬菜、猪肉、鸡蛋的价格在不断的上涨。这也正是市场规律所在，所有的商品价格都在受市场的宏观调控，从而保证健康、有序发展。

而且，在小暑、大暑节气这一个多月的时间里，由于温度比较高，而母鸡食欲受到了影响，这样产蛋量也就明显下降了。除此之外，蛋鸡也有自己的寿命，通常来讲养殖场的蛋鸡两到三年换一次，这个过程正好发生在夏天里；因为小鸡都在春天孵化，到了夏天时候还未能达到产蛋标准；同时，现在很多地方农村都在搞环保。农民是不可以随便养鸡，大规模养殖必须要去规定的场地里去进行养殖，而且要办理相关的环保证件才可以，从而就导致现在土鸡蛋数量也在跟着下降。所以，正所谓“物以稀为贵”，而市场需求量本来就大，如果产量少了，供不应求了，那市场调节的作用下，自然就涨价了。