国内外酱油添加剂不同？海天味业再回应！

"沈丘小城大事" 关注

近日

国民调味品品牌海天味业

陷入“双标”的争议之中

有网友和自媒体称

国内销售的酱油产品含有添加剂

而国外销售的产品则不含添加剂

面对质疑

海天味业曾于9月30日

发布声明进行回应

此后

“双标”风波在网络平台持续发酵

10月4日深夜

海天味业再次发文否认双标

10月5日

话题#海天味业再发声明否认双标#

登上微博热搜第一

海天味业： 国内国际的内控标准都一致

对于食品添加剂争议，海天味业10月4日晚间发布声明称——

食品添加剂广泛应用于世界各国的食品制造中，各国对食品添加剂均有明确的法规标准，这些标准本身并没有高低优劣之分。“简单认为国外产品的食品添加剂少，或者认为有添加剂的产品不好，都是误解。”

海天味业指出，由于每个国家和地区的食品法规标准不同，对应的产品标识也有所不同，说是一国（地区）一标也不过分。“这不意味着哪国就一定比哪国好，也不意味着出口的就一定都比国内的好。”

海天味业在声明中称，此次对海天和中国调味品行业的攻击，企图用食品添加剂来误导消费者认为中国食品比外国食品差，要么是不明真相，要么是别有用心。

“海天产品的内控标准要求，大多都高于甚至远高于国家标准，同一品质的产品，国内国际的内控标准都一致。”海天味业称，企图用所谓“双标”来挑起消费者和中国品牌企业的矛盾对立，不仅打击了中国老百姓的消费信心，更会严重影响“中国造”的世界声誉。

9月30日晚间，海天味业官方微博就已发布《严正声明》，称其所有产品都严格按照食品安全法生产，并且随时接受国家及各级食品安全主管部门的常态化监督和检查。此外，所有产品中食品添加剂的使用及其标识均符合我国相关标准法规要求。

9月30日的声明 并没有减轻

大众对食品添加剂的焦虑

各大社交平台、短视频平台

陆续出现大量

排查家庭中使用添加剂的调味品的内容

同时寻找货架上“0添加”产品的

内容也激起大量点赞、转发

所谓“海克斯科技”

原本是一种游戏用语

指魔法与科技的融合技术

被网友拿来比喻食品添加剂合成工艺

短视频平台“海克斯科技”相关内容。

对海天味业的最新声明

有网友表示理性看待

国内外都有含添加剂的

和不含添加剂的酱油

也有网友表示怀疑

期望海天能晒出标准

另外，还有网友认为

海天味业的公关以及文案不太行

中国调味品协会发声： 支持调味品企业依法维权

中国调味品协会10月5日发布声明称，“双标”的传言在网上疯传，对节日餐饮业和调味品市场造成严重影响，支持因舆情受到影响的调味品企业依法维权。

针对“双标”传言，声明称，食品生产企业在我国境内的生产经营应符合我国的法律法规及相应标准的规定，出口产品应符合出口国的法律法规及相应标准的规定或遵照双方认同签署的进出口贸易合同的技术条款。因各国的饮食和消费习惯不同，同一类产品的标准要求会有所不同。但是，标准本身并不存在高低之分。

对于食品添加剂争议，声明提到，我国食品添加剂的管理实行严格的审批管理制度，食品添加剂的使用范围和限量要求全部经过权威机构的食品安全风险评估并被证明是安全可靠的。科学合理的使用食品添加剂，不仅可以满足各种酱油口味的需求，还可以提升产品品质和食品安全水平。

另外，中国调味品协会执行会长卫祥云表示，复合调味品的确含有食品添加剂，但食品添加剂的使用在食品的工业化生产中是必不可少的。通常食品安全问题都源于假冒伪劣产品或者使用了不符合标准的食品添加剂，选用添加了符合国家标准和行业标准的食品添加剂的调味品是安全的，只有超范围、过量使用食品添加剂才是有害的。

国内也有零添加剂产品售卖

每日经济新闻记者从家用的一瓶海天金标生抽的配料表看到，其除了天然原料，主要的添加剂是谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠、苯甲酸钠、三氯蔗糖，这与大部分网友晒出的海天酱油配料表基本一致。记者查询资料发现，上述5种添加剂中，前3种为增味剂，苯甲酸钠则为常用的食品防腐剂，三氯蔗糖则为甜味剂。

海天旗下一酱油产品的配料表。图源：每经记者 王帆 摄

海天酱油推给国内消费者的产品并非只有含添加剂一种选择。海天味业的“头道酱油”“金标生抽”“草菇老抽”等产品，分别推出了有添加剂和零添加剂两种款式。零添加剂相关海天酱油在电商平台均能购买。

零添加的海天酱油“0金标生抽”的配料表为水、非转基因大豆、食用盐（未加碘）、小麦、白砂糖、酵母提取物等。详情页中标明本产品在生产过程中0%添加防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾）、甜味剂（三氯蔗糖、安赛蜜）、味精、脱脂大豆。从配料表可以看出，这款酱油和网友口中的“日本售卖的海天酱油”一致。

扫码进沈丘便民群，第一时间了解沈丘事

推荐服务

关注“沈丘小城大事”公众号回复以下红色字查询相关信息：

回复【停电】 查询沈丘县最新停电信息

回复【高速】查询河南省内高速路况实时播报

回复【进群】加沈丘老乡微信交流群

回复 【求职】 查看沈丘招工信息，求职招聘免费发布