三星堆博物馆馆长雷雨:中国酿酒史距今有7000年甚至8000年
稿件来源:环球网
原文标题:三星堆博物馆馆长雷雨:中国酿酒史距今有7000年甚至8000年
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11月16日,第四届(2022)搜狐酒业峰会暨知名白酒品鉴会在成都举行。
搜狐始终关注白酒行业发展,与中国酒业共成长。酒业峰会暨知名白酒品鉴会是搜狐财经一年一度的品牌活动,自2019年首届峰会以来,已成功举办三届。
本届酒业峰会以“以极致承千年,赋岁月以文明”为主题,分为下午、晚上两场。下午场为主题演讲环节,分享白酒企业高质量发展经验,探讨行业变化趋势。
晚场为知名白酒品鉴会,众多跨界嘉宾一同品味知名白酒,感受民族瑰宝的无穷魅力。
四川省文物考古研究院三星堆遗址工作站站长、三星堆博物馆馆长雷雨在2022搜狐酒业峰会发表主题演讲
在下午场的峰会演讲中,四川省文物考古研究院三星堆遗址工作站站长、三星堆博物馆馆长雷雨表示,中国酿酒史应该跟文化史几乎同岁。
雷雨表示, 大量考古证据证明中国酿酒史应该在距今7000年甚至到8000年的阶段,即青铜时代就已大量存在。
以下为演讲内容精编:
尊敬的各位领导、各位来宾,搜狐的网友们,大家下午好!
非常荣幸受邀参加此次盛会。大概一周以前接到搜狐方面邀请的时候,我还在想,酒业峰会,跟考古关系不大。后面一想其实不然,因为中国的酿酒有非常悠久的历史。我们通常讲中国有百万年人类史、一万年文化史和五千前文明史,中国酿酒据我们考古发现,应该跟文化史几乎是同岁的。大量考古证据证明中国酿酒史应该在距今7000年甚至到8000年的阶段,即青铜时代就已大量存在。
今天我与大家分享的是关于三星堆文化的创新与传播,题目叫“莫使金樽空对月”,讲一下三星堆文化的创新与传播。
我们作为博物馆,让文物说话,把历史之慧告诉人们,就是我们的职责。今天以三星堆博物馆为例,以三星堆文化创新传播为题,和大家分享三星堆如何运用数字技术进行展示与传播。
博物馆是文化遗产保护和传播机构,随着互联网技术的飞速发展,为博物馆提升核心职能、促进转型发展提供了可能,数字化成为现代博物馆发展方向和主要特征。
三星堆博物馆是一座位于遗址范围内,按博物馆分类法称为考古遗址类专题博物馆,负责收藏、展示、研究三星堆遗址和出土的文物。我们都知道三星堆是长江流域的文明高地和中华文明的组成部分,以其精美奇绝的造型,神秘独特的文化内涵,在中华青铜文明中独树一帜,是中华文明多元一体起源发展的典型实证。
三星堆遗址出土了中国现存最大的青铜文物,同时也是国家一级文物的青铜神树。这棵神树虽然历经千年,饱经风霜却依旧熠熠生辉。还有青铜立人像以及青铜人头像各类形象分明的青铜器。
三星堆博物馆现在非常火,高峰期风头盖过了故宫。为什么会这样呢?主要是藏品大部分是在全世界范围内具有唯一性的,也就是说不来三星堆,在其他博物馆看不到一样的器物。比如我们刚才讲到的全世界同时期最大的一个青铜制品——一号青铜大神树,最右边是全世界最大的人物雕像——全身立人像。还有大量以人物造型为主题的人头像、面具等。中国青铜器本身是在全世界范围内非常有独特性,也达到了最高成就。但以黄河流域为代表的青铜器群是以容器,也就是装东西的器物为造型主题。当然这些容器当中,很大一部分是酒器,也跟今天会议议题比较契合。三星堆也有樽、酹都是用来装酒,用来敬神的。
除了酒器以外,更多部分展示的这些器物,不仅在全中国,在全世界都具有唯一性。虽然有人说以人物形象造型为主题的青铜器铸造传统不是中国文明的典型特点,很可能是其他文明,就是中国以外的两河流域、希腊、埃及等等,包括黄金面具,是那些文明的最重要的特质。但是它既然诞生在我们三星堆,诞生在古蜀国,诞生在中国大地上,我们找不到跟三星堆这套器物一模一样的,或者是非常像的同类器,在境外找不到,埃及、两河流域、印度都找不到。希腊更晚了,希腊找到的话也是三星堆传播过去的。因此我们把这一群看似具有异域风采的器物群称之为三星堆器物群。一些搞美术考古的专家称之为三星堆风格的器物群。这些一群器物当然非常具有吸引力,因此三星堆才如此火爆。其他的樽等等的酒器在中国其他比较大的博物馆都可以看到大致相同的器物。但是这套器物只有在三星堆能够看到。当然在金沙也有一些跟三星堆比较类似的黄金器、玉器等等,但是金沙青铜器远远不能跟三星堆相比,这是三星堆博物馆引以为豪的独特之处。
除此之外,刚才讲的三星堆的青铜器,除此之外还出土了造型精美、纹饰细腻的金杖、玉章等等,还有各种各样的反映古蜀国日常生活陶器类器物。陶器类器物贵族也会使用,但是一般来讲是老百姓使用的东西。出土文物造型之奇特、图案之精美、数量之庞大,在世界范围内实属罕见。
人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。在数码时代为他们插上数字化翅膀,将资源禀赋有效转化为传播功能,从而以创新方式走向世界,助力传播中华文化,是三星堆博物馆以及各级领导、专家和公众最殷切的期盼。
接下来我分别从记录、传承、构想三个方面,来展开介绍三星堆博物馆的数字化展示与创新传播。
首先是记录——文物数字化采集。三星堆文物发掘记录和修复过程当中,3D扫描发挥了非常重要的作用,目前我们博物馆已经完成了101件精品文物的三维采集,289件文物的360度环拍,416件文物的高精度二维影像拍摄。
在3D扫描过程中,首先采用高精度手持结构光扫描仪,扫描出文物形体结构,再通过近景摄影进行精细的表面纹理雕刻。最后结合内业数据合成超细腻度表现的文物模型。
关于近景摄影这方面,首次于央视尝试合作使用12K微距技术拍摄了三星堆文物,让我们可以脸贴脸沉浸式看国宝,12K是4K的9倍,是8K2倍以上,这种高分辨率影像非常适合呈现文物的精密细腻,对于三星堆出土文物的研究、知识普及和档案留存都具有划时代的意义。
我们用12K技术拍摄了金面罩、铜鸡、玉崇、扭头跪坐人像等网红文物,精雕细琢的文物细节在屏幕上呼之欲出,精美文物尽收眼底,真正实现的云上看文物。这张PPT左上角是最近刚出土的三星堆遗址第三号祭祀坑的非常完整的黄金面具,对这件黄金面具进行了成分检测,含金量85%左右。没有想到出土的时候如此完整,让我们非常惊喜。铜公鸡是1986年从三星堆二号祭祀坑出土的非常写实的公鸡造型,而且品相非常好,同时青铜合金的比例跟其他器物不太一样,很可能是含锡量比较高,所以给人发亮,这个发亮不是我们有意打磨出来的,是原始状况。跟三星堆同时期出土的其他青铜器比起来,这件无论是保存还是铸造技术,以及合金比例,即使在三星堆也显得非常鹤立鸡群。
右下是一件网红文物,扭头跪坐人像,出土三星堆4号祭祀坑。这件器物面部表情非常写实,脸形跟通常见到的三星堆其他人像造型脸形不太一样,我们称之为国字脸,给人感觉这个人的人种跟三星堆几百件青铜人头像器的不一样。头比较高,脸比较短,感觉是东南亚或者中国的两广一地人物造型为蓝本制作的青铜扭头跪坐人像。扭头跪坐人像一共三件,发型都做得非常高,给人感觉怒发冲冠的感觉,估计表现的是社会底层这类人物。专家已经推测可能是木质的屏风底座。这三个人上面是一个木质屏风的话,就是作为一种社会地位非常卑微的人。因此跟面部表情反映应出来的状态是比较一致。所以我认为是屏风也好,其他木器也好的底座是非常有道理的。
左下是一件玉器,玉崇在三星堆发现得比较多,这样通常称之为齐家文化风格,就是来自于西北甘肃一带,从造型来讲没有什么特别的。特别的是这件玉崇的两侧刻划了非常精美的神树的纹饰,把神树纹式刻划在玉器上,这是三星堆第一次发现。因此这一件东西也成为了网红的玉器。
玉崇也是一种祭天的礼器,通天达地,中间是圆的,四周是方的。象征者一种天圆地方的哲学思想,也是有通天作用。神树也是在三星堆里面,或者在其他文明里面发现神树都有具有通天达地和神灵沟通的作用。玉崇和青铜神树功能是一样的,用来沟通天地的载体。这几件器物跟央视合作,进行了12K近景摄影。效果非常好。
在考古发掘过程中还进行摄影记录发掘全过程,还采用3D扫描、辅助测绘等技术,精准发现文物位置信息,结合实时拍摄,实现文物开发全过程留痕的东西。这个图片是在三星堆祭祀区新一轮考古发掘的工作场景,画面右边是著名的三号祭祀坑的器物出土状况。左边两张图是对六号坑和五号坑用手持3D扫描仪进行工作的状况。这次三星堆遗址祭祀区第二轮考古发掘,30多年前发掘完全不一样,由于国力的增长,还有技术手段的成熟,以及大批受过科技训练的考古人员的介入,因此这次发掘获得的信息远远超过了30多年前,这就是科技考古的魅力。
通过这些手段采集下来的数据,我们会记录在三星堆数字博物馆系统进行统一管理和保存。第一部分就是这样一些基础性的工作。
第二部分讲一下传承——文物的数字化展示与传播。数字化展示传播可以分为基本陈列中数字化多媒体展示、数字化文物保护、数字化技术在导览中的运用、线上数字化展示平台的建设、数字化文化传播、数字化文创衍生品等几个部分。这个是三星堆之眼的数字化展项,通过这样一只眼睛来凝望三星堆文化。菱形是根据三星堆出土的大量青铜制作的眼型器为蓝本制作的大屏。三星堆对眼睛很崇拜,在其他文明当中,或者其他遗址当中不太能够见到这样一种现象,这也是三星堆以及古蜀文明的一大特点。其实想起来也不奇怪,因为我们都知道四川是简称蜀,即使是现代汉字最上面也是一个眼睛的“目”字,只不过倒着写了。因此结合三星堆发现的纵目大面具等等,以及大量的眼球、眼泡这样一些青铜制品,的确反映出来古蜀人对于眼睛非常崇拜。基于这样一些元素或者立脚点,这个是博物馆序厅,一进门让观众通过三星堆之眼了解三星堆发掘史。这是一个动态的,三星堆历年考古发掘都通过这样一个大屏展示。这个效果非常好。是上海一家公司的创意。
这个图片是三星堆城数字化多媒体展项,通过一纵一横两块数字大屏,映射现实中水平与垂直的视角,以裸眼3D方式重现三星堆古城过去的辉煌。三星堆遗址是长江上游,乃至于西南地区最大的一个先秦时期的遗址,面积有12平方公里,核心是一个3.6平方公里,四面有土城墙合拢起来的古城,称之为三星堆古城。3.6平方公里什么概念呢?三千多年前是中国第二大城,除了河南郑州商城以外三星堆是第二大。当然人口还不知道,还没有具体研究结果出来。
这个是青铜立人像数字化展项,通过3维建模向大家揭示奥秘。这一件东西也是网红器物,很受追捧的,关于它手势,拿没有拿什么东西,拿的什么东西,以及身上穿的什么衣服,诞生非常多的话题。一般认为这是古蜀国等级最大的大祭司,通俗来讲教皇。还有一种说法集神权和王权为一体的古蜀国最高统治者。一般研究古蜀国是神权为主导的特殊的政体,国王地位相对来讲比较低,反而是巫师集团,也就是祭祀的地位非常高。因此很多人认为三星堆当时是一个神权政体,是神权色彩非常浓郁的国家,跟中原地区或者是中国同时期其他地区以王权为主导的政体区别比较大的,这也是三星堆文明的一大特点。
这是金杖数字化展项,通过玻璃将金杖实体与展柜后数字化大屏融为一体,虚实结合,唤醒金杖魅力。这一件器物也是国宝级的。第一它是全中国发现的重量最重黄金制品,第二大价值是它上面有非常精美的纹饰,有鸟、鱼、剑。这一件东西登上《国家宝藏》,录制国家宝藏节目跟酒也有关系,水井坊资助了国家宝藏关于三星堆金杖的拍摄。我上节目的时候问导演助理说有没有酒?他说上镜不可以喝酒,我说我说话会哆嗦。她真的拿来一瓶水井坊过来,她说不能喝多了,最多一两,我说一量就行了,可以壮胆。真喝了。那次张国立还有网红的演员刘浩存,当时她还不是很火。这也是一个插曲,金杖跟美酒水井坊的故事。
三星堆博物馆已经做到了服务细心周到,云上交流、热情洋溢。在文化传播方面,深入各大自媒体平台,注册微信公众号,建立抖音、微博等官方帐号,并深入堆粉朋友圈,与堆粉积极互动。微博粉丝已经达到了416万人。并且在2019年文博新媒体论坛获得十大创新力官微称号。三星堆博物馆的官网和微博都是比较火的官号。
在数字化展示平台建设方面,我们打造了专属三星堆的门户网站,书写三星堆的亮丽名片。这是三星堆博物馆的官网,在数字化传播方面运用三星堆文物数字采集成果,建立三星堆文物虚拟博物馆,基于移动端开设三星堆云展厅,开放了VR展览、文物三维展览,使观众足不出户就可以参观三星堆,不在三星堆如在三星堆。
这是2021年由于疫情开展了一项工作,也是在线上合影留念活动,做到线下疫情保安全,线上打卡三星堆。
这是MR导览,采用最新SLAM加点云相结合方式,确保数字文创内容和真实文物展陈的精准定位和稳定呈现。三星堆沉浸式VR展亮相过西博会,助力三星堆文化走向国际、走向世界。这是我们利用三维数据对文物进行虚拟复原,扫描的文物碎片、3D模型进行重组,并利用虚拟技术填补空缺,让破碎文物重焕新机。三星堆二号坑出土了六棵神树,最大是1号神树,出土的时候破碎成了2479片,从1986年开始,我们有七八个工匠组成的修复团队,对1号神树进行修复,因为没有先例,这样的神树在中国全世界都是唯一一件,他们完全没有经验,对茬口都不知道,只能笨办法一件一件拼,整整用了十年时间才把一号神树大致拼兑起来。现在有了3D虚拟扫描技术,可以首先在电脑上进行预拼合,有了这种技术修复比较复杂的器物就显得比较省心省事。这也是数字技术对于文物修复的一大贡献,威力不小。
此外利用文物三维数据制作三星堆文物的数字化产品,通过数字化的方式对文物进行深度的解读。
在博物馆宣传方面,CCTV三星堆新发现节目,对于三星堆发掘工作,去年以来三星堆新一轮考古发掘工作进行跟踪直播,在全国掀起三星堆文化的热潮。央视来过两次,四川卫视两过一次,三星堆这两年考古发掘一共经历三次直播工作,的确引起巨大反响,央视来的团队尽管也有疫情,但是他们还是非常庞大,据说两百多人住在祭祀坑大棚外面,每日每夜守在转播车里面进行转播。
这是四川广播电视台5月份连续两天推出特别的直播《三星堆新发展揭密》
随着新文物,尤其是新的器型不断出土,三星堆也引起全国人民的目光,央视频连续十天直播了三星堆大发现,全网播放量超过了八千万次,相关话题阅读量超过了一百亿次。现在的关注三星堆的人可能有两波,年龄比较大主要是关注大屏,以前我还不知道什么叫大屏小屏,大屏就是传统电视,CCTV频道。小屏更受追捧,也就是网上新媒体,据说对大屏冲击最严重,播出的节目据说是远远超过了大屏。
三星堆一直给人感觉高声不止,很大一段时间霸占了多个自媒体平台的热榜。官方平台也热度不减,荣登过中博热搜榜第一名,由于直播关系带来大量游客,去年清明小长假期间,三星堆博物馆如织。只要没有疫情,完全就是人挤人。疫情反复爆发以后也导致我们博物馆好几次做了关闭,对我们影响也是不小的。
央视在三星堆新发现直播第三季,推出大型沉浸式数字交换空间三星堆奇幻之旅,将直播现场变为可交互的开放世界。这是今年央视春晚,以三星堆题材创意了舞蹈。舞蹈当中女舞者以青铜大立人打破了虚拟世界与物理世界的边界。
我们为了打造三星堆IP,建立三星堆的文化产业,尝试着将三星堆文化、文物电影进一步融入大家的生活,这些图片展示的是一些根据三星堆创作的作品,这些作品当中良莠不齐,褒贬不一,尽管这些都发表了但是争议不小,见仁见智,有一些把三星堆吹得太离谱太神了。由此看起来我们作为官方博物馆,对于这种发散尺度的把握也是至关重要的。
除了电影以外,也将三星堆文化融入了动画产业,想进一步拉近与年轻一代的距离。这是三星堆3D动漫发布仪式,这是在成都举行。
为了满足广大民众的收集爱好,推出三星堆主题数字藏品,创造性将三星堆文化与珍稀动物,还有四川画相结合,生动有趣的动物形象深受大家喜爱,既宣传了文化也保护了珍稀动物。
此外我们还推出可以互动的数字藏品,不仅可以收藏藏品本身,也收藏了文物发掘故事,这是几件三星堆8号坑刚出土的网红器物,是以前没有出现的。比如说最左边的青铜神坛,称得上是同时期中国结构最为复杂的青铜器,分好几层。人物形象也非常多,有各种各样的手势、姿势。
中间那件是穿包裙的青铜全身立人像,这种立人像以前也有发现过,但是上半身不见了。这件比较完整,而且应该是男士,肌肉非常发达,包裙男也是站在一个高台之上,应该也是等级比较高的巫师。最右边是三星堆发现的体量最大的动物造型青铜器,也是出自8号祭祀坑,称之为神兽,脑袋上还站着一个很完整的青铜立人像。这些产品都非常受欢迎。
第三个部分讲一下构想三星堆——创新传播的未来规划。三星堆未来创新传播应该是数字+三星堆,与科技赋能构建三星堆数字化体系,在数字采集、构建文物数据库基础上,积极推出文物数字产品,进而发掘出数字文化产业。
但是坦率来讲,目前情况而言,我们还是存在一些问题,我们相信只要坚持科学严谨的精神,以人为本的理念,内容为王的意识,以及开放的态度,我相信我们就可以做得更好更出色。
为了积极推动博物馆数字化建设,在四川省文物局指导下,多家科技企业积极展开交流讨论,广开言路,听取多方建议。这张照片是我们跟腾讯公司的谈判,我们也非常希望与包括搜狐在内的网络大佬进行各方面合作。
现在已经联合了腾讯合作多项文创项目,涉及到游戏、小说、音乐多个方面,这样做的目的是想让三星堆文化变得更加亲民,要走出博物馆,走出象牙塔。
文化遗产的创新传播离不开数字化,数字化建设是实现文物由物质资源向数字资源转化的基础性工作。同时也是让文物及其所承载的文化信息、相关研究成果走向公众,参与社会教育,走向世界参与文明互见的崭新路径。博物馆应该顺应时代要求,充分运用数字化技术,以人为本,关注当下,勇于突破,在观念上转变、方法上创新、内容上升级,不断提高文物文化传播的辐射力、感染力和生命力,提升博物馆的社会服务水平,让博物馆中的文物活起来,让文物的价值内涵在现代社会中得到充分的利用,从而进一步丰富人民的精神世界,增强民族的精神力量。
这张照片反映的是我选取的三星堆遗址出土的,目前来讲是可能跟酒有关的酒器。这些陶器出土比较早,没有做过分析,只是根据它的形状推测,一般来说这些器物肯定是跟酒有关的,但是考古有时候像理科,必须拿数据来说话,拿检测结果来说话。当时条件不允许。如果是现在出土的话我们马上可以送到实验室进行残留测试,到底是跟酒有关还是跟什么有关,这个问题非常好解决,我们期待下一步的更多的考古发掘当中百分之百辨认出一批三星堆跟酿酒有关的东西。这些都是老百姓使用的酒器,比如这些陶盒、陶瓶,尤其是陶瓶跟现在日本人用的清酒瓶非常相似。
贵族使用什么酒器?一般来讲还是黄河流域以及长江中游传递过来的青铜尊等等器物。这些贵族以及巫师,既然说三星堆是神权国家,巫师据学科研究,民族学、历史学、人类学也好,巫师要跟神灵沟通的话不喝酒没有办法,酒是一种媒介。巫师只有大量喝酒达到置换的状态,才可以跟神灵沟通。这也是酒早期文明阶段人神沟通的非常重要的媒介。
今天我汇报到此结束,谢谢大家。
本次峰会,来自郎酒、西凤酒、国台酒业、迎驾贡酒、川酒集团、水井坊、贵州珍酒、安酒集团等企业嘉宾带来精彩纷呈的主题演讲。
贵州茅台、五粮液、剑南春、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、舍得酒业、金徽酒、1919等酒企代表也与会,共同探讨白酒行业发展。
连续四年的举办,搜狐酒业峰会已逐渐成长为酒业圈内一大品牌活动,成为各大酒类企业交流的舞台。搜狐酒业也就继续以专业的报道,助力企业发展。
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