澎湃新闻记者 彭苣 又至食蟹季节，时隔六年，澎湃新闻再次暗访大闸蟹产地之一的湖北洪湖发现，为追求“青壳白肚”的效果，仍有商贩用“洗蟹粉”清洗螃蟹。在小港镇上，几乎所有渔需店内都有草酸、柠檬粉出售。 2023年10月19日，澎湃新闻以买家的身份暗访了多家位于洪湖市小港镇的多家水产店。 在第一家店中，当记者提出要买螃蟹“可能要帮我泡一下”，店家一口答应。但当记者提出用刷子刷后，店家表示“刷的不行...

发布时间：2025-11-07 浏览量：1