文 | 食悟团队（ID：food-gnosis） 妙可蓝多，百吉福，伊利，这三家企业已经占据2022年中国奶酪市场的60%份额，其中，妙可蓝多超过30%的市占率。 但是对于奶酪这样一个传统行业来说，头部巨头最怕的不是老二或者老三的追赶，而是害怕像元气森林这样的创新杀手，专门盯着行业痛点去找卖点。 有可能把前浪拍在沙滩上的后来者已经不止一家，妙飞，奶酪博士，酪神世家，犹如雨后春笋...

发布时间：2025-11-07 浏览量：2