餐饮数字化趋势越发明显，作为近期入选“北京年份餐厅榜”的餐厅，紫光园是发力外卖的百年餐饮企业之一。 京城餐饮老字号彰显了餐饮文化的厚重底蕴，在发展中也面临如何焕发新活力的课题。紫光园的触网转型路上，如何让外卖顾客快速找到满意的餐品？堂食与外卖需求叠加的午高峰，如何解决出餐慢问题？百余家门店上线外卖，如何设置个性化的运营方案？在品牌年轻化探索中，餐饮商家和美团外卖业务经理层层剥茧...

发布时间：2025-11-07 浏览量：1