预制菜在线讯，近日，老乡鸡自爆“家底”，将自家供应链底细全盘托出，引起行业震撼。 那么除老乡鸡外，我国的其他中餐连锁餐饮店究竟拥有多少底气呢？ 连锁化率是体现餐饮业专业化和现代化水平的主要指标，也是餐饮业提升新质生产力的先导性指标。 近年来，中国餐饮连锁化率从2020年的15%，到2021年的18%，2023年进一步提升至21%。 随着餐饮业的快速发展...

发布时间：2025-11-07 浏览量：0