打破餐饮亏损魔咒， 必胜客发力西餐预制菜， 前景如何？ 预制菜市场的崛起，也吸引了众多连锁餐饮品牌的目光，这些品牌纷纷入行布局，将预制菜纳入自己的产品线中，来提升出餐效率和利润率，必胜客就是其中之一，且做得非常不错。 必胜客的披萨预制化生产，面饼、酱料和配料在工厂进行标准化加工和包装，门店只需在烤箱中进行烤制即可；冷冻的鸡米花、鸡翅、薯条等产品，直接炸一下就能上桌...

发布时间：2025-11-07 浏览量：5

本文经授权转载自 有意思报告 （ID：youyisi_cn） 最近，意式连锁餐厅萨莉亚火了。 这家1967年于日本创立的餐饮品牌迟至2003年才进入中国大陆开店，比肯德基晚了16年，比麦当劳晚了13年，甚至比吉野家还晚了11年。 进入中国后，除了做堂食意式料理之外，萨莉亚可以说“毫不进取”。外卖平台上寻不见它，直播间里没有它的身影，广告营销、打折团购更是与它毫无关系。 ...

发布时间：2025-11-06 浏览量：6