2023年，餐饮行业收入首次跨越5万亿元大关，同比增长超过20%，这一数据直观地反映了消费者信心的恢复和内需市场的强劲；2024年1-7月，同比增幅跌至7.10%，居民消费升级疲软态势凸显。2023新增餐饮注册量创下新高，出现了疯狂的“报复性开店”；2024年存量企业来看，成立3年以下占比超过45%，大量门店关闭，“极度内卷”时代下餐饮企业运营明显承压，餐饮业迎来了极其特殊的一个新发展周期。...

发布时间：2025-11-06 浏览量：1