和义大道「最上」火锅鲜吧，融合国际空间艺术和赏味生活的美食博物馆，更是一位行走于全球的寻味艺术家。2018年，对最上餐厅来说是收获颇丰的一年。 「最上」于宁波首创的老鸡花胶汤，不添加任何人工鸡汁、鸡精、南瓜粉勾兑色泽和香气。 优质食材的8小时炖煮，以及华丽的煎香和1小时熬煮就足以。 主厨游刃有余地颠勺、转动炒锅。食材在油脂和高温的作用下，发生着微妙的化学反应，色泽诱人、香气四溢。...

发布时间：2025-11-06 浏览量：1