2024年，火锅行业不仅经历了激烈的市场竞争，更见证了无数品牌的兴起。聚焦这一年的市场现象、产品特点等都有哪些发展趋势呢？ 产品创新与升级 地域特色食材的广泛应用。 2024年，火锅品牌在产品创新上纷纷推出地域特色食材，吸引了大量消费者的关注。 如海底捞在11月下旬推出的“浓浓浓菌汤锅”等冬季新品，包括国家地理标志产品“内蒙古罕山白绒山羊”的山羊肉、黄土高原滩羊肉卷、云南文山红甸乡山药等...

发布时间：2025-11-06 浏览量：1